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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Rivoire apre un secondo locale a Milano, in Piazza Oberdan
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Dopo l'apertura a Brera Rivoire inaugura il suo secondo capitolo meneghino, in Piazza Oberdan: diamoci un'occhiata.

Altro che casse automatiche: a New York i cassieri lavorano da remoto
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Un ristorante di New York sta impiegando dei cassieri che lavorano in remoto, dalle Filippine: diamoci un'occhiata.

La risposta di Cargill ai prezzi del cacao? Creare del cioccolato che non ne abbia
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Cargill fa il suo debutto assoluto nel mondo del cioccolato senza cacao grazie a una partnership con una start-up californiana.

Gli Alajmo salutano il ristorante alla Certosa, e si parla già dei sostituti
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Il capitolo Alajmo presso l'isola della Certosa si chiude dopo quattro anni; e c'è già chi vocifera sugli eredi.

Lo spazio ristorazione di Feltrinelli sarà gestito dalla torinese EDIT
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L'accordo è per cinque anni e cinque store Feltrinelli, le cui caffetterie e la relativa offerta food & beverage saranno personalizzate dalla nuova gestione.

Giovanni Rana ha vinto: potrà costruire il suo ristorante sul Garda
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Giovanni Rana potrà continuare a costruire il suo ristorante e albergo sul Lago di Garda: il Tar ha respinto la richiesta di sospensiva del conte Guariente Guarienti.

Lidl fa scuola: ora la Pringles fa le ciabatte
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Pringles lancia tre modelli in edizione limitata (purtroppo o per fortuna: a voi la scelta) in collaborazione con Crocs: diamoci un'occhiata.

Mangiare pesce azzurro salverebbe 750mila vite? Ecco cosa non torna
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Uno studio sostiene che sostituire la carne rossa con del pesce azzurro potrebbe salvare 750 mila vite l'anno e tamponare il cambiamento climatico. Attenzione, però: c'è un bel "ma".

Elon Musk promette di portare le pizzerie su Marte entro il 2080
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Entro cinquant'anni su Marte ci saranno divertimenti e pizzerie: ne è certo Elon Musk, che progetta la colonizzazione del Pianeta Rosso.

Nespresso lancia le capsule di polpa di carta
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Compostabili, di carta e con pellicola biodegradabili, potranno essere gettate nell'organico domestico: la nuova collezione Nespresso è arrivata in Italia.

Nuovo cambio per Emin Haziri: via dal Grand Hotel Royal, ora apre a Milano
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Lo chef Emin Haziri, andato al Grand Hotel Royal di Courmayeur dopo aver lasciato il Cannavacciuolo Bistrot a Torino, cambia di nuovo i suoi piani, e si prepara a una nuova apertura a Milano

Si può proibire il termine “bistecca vegetariana”? La Francia non lo sa
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La Francia fa marcia indietro: dopo avere vietato il cosiddetto "meat sounding" le autorità governative hanno sollevato alcuni dubbi sulla effettiva legalità di tale decisione.