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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Bubba di Forrest Gump non ha mai mangiato i “suoi” gamberi: “non mi hanno mai invitato”.
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L'attore che ha interpretato Bubba in Forrest Gump non è mai stato nei ristoranti che ha ispirato.

Perché facciamo le code per il pollo fritto
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Popeyes apre a Torino ed è già fenomeno social. Il pollo che si fa piatto, feticcio e post è la chiave per renderlo virale.

L’effetto boomerang dei dazi sui cibi in lattina che forse Trump non aveva considerato
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Negli USA i più poveri rischiano seriamente la fame. Colpa dei dazi che colpiscono il cibo in lattina e dei tagli ai buoni spesi.

Il pasticcio di Grotta Palazzese: un comunicato spiega l’addio di Ruggieri, ma poi scompare
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La collaborazione tra Grotta Palazzese e Martino Ruggieri è durata appena tre mesi, e le parti non sembrano avere granché voglia di spiegare com'è andata.

Come le buchette del vino sono diventate un’attrazione a New York
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A Times Square sta per aprire un'istituzione storica di Firenze, che complice una buchetta del vino celebra una certa idea di Italia e di aperitivo all'italiana.

Polignano perde uno chef e ne guadagna uno: arriva il Pashà
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Lo stellato di Conversano si trasferisce a Masseria Mancini come ristorante e dimora di lusso. E amen se nel frattempo Ruggieri se ne va.

Abbiamo premiato McDonald’s per il suo impegno a sostegno della produzione italiana
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McDonald's ha ricevuto il Premio Nazionale Qualivita 2025 per l'impegno "nel promuovere e rafforzare il valore delle Indicazioni Geografiche Italiane": ecco cosa non ci torna.

Giorgio Locatelli tra le tentazioni a pagamento di Money Road
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Dopo la chiusura a Londra un esotico pop-up nella giungla malese: Giorgio Locatelli appare a Money Road, e provoca un grosso taglio al montepremi.

Gli ordini delle pizze possono prevedere le catastrofi geopolitiche americane?
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C'è un modo per prevedere guerre e catastrofi geopolitiche internazionale osservando gli ordini di pizze a domicilio? Il mondo è convinto di sì.

Cosa si mangia nell’hamburgeria di CiccioGamer89?
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CiccioGamer89 porta i suoi hamburger a Roma, e più precisamente in via Massaciuccoli: diamo un'occhiata al menu e alle norme operative.

Martino Ruggieri e Grotta Palazzese: è rottura
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Martino Ruggieri, lo chef prodigio tornato in Italia dopo il successo in Francia, conferma la rottura con il ristorante gastronomico pugliese che aveva appena aperto.

Quanto costa mangiare nel nuovo Twiga firmato Leonardo Del Vecchio
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Dalle mani di Briatore a quelle di una nuova generazione di imprenditori della gastronomia: il Twiga Beach Club cambia proprietà, ma non target.