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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Parmigiano Reggiano chiude il 2023 in perdita
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Per il secondo anno di fila Parmigiano Reggiano chiude questo 2023 in perdita: in volume ha tenuto, ma a fare la differenza, in negativo, sono i prezzi all'ingrosso

Svizzero? No, italiano: pure gli Elvetici vogliono il nostro cioccolato
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Il cioccolato italiano cresce anche e soprattutto in Svizzera: negli ultimi quattro anni le esportazioni sono aumentate del 37% in volume e del 25% in valore.

Ecco la pillola vibrante che fa sentire sazi
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Vibes è una pillola vibrante che inganna lo stomaco facendoci sentire sazi: i test effettuati sui suini hanno mostrato gli animali hanno mangiato in media il 40% in meno.

René Redzepi ci invita a mangiare il nostro albero di Natale
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René Redzepi ha un'idea per sorprendere tutti i presenti al pranzo di Natale - mangiarsi l'albero.

IYO si rifà il look e si trasferisce in un Temporary restaurant
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IYO Experience chiude i battenti per un restyling, ma non lascia orfani: il ristorante si trasferirà temporaneamente in piazza Alvar Aalto.

Esiste un modo giusto per mangiare un panino? Secondo TikTok sì
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Mettete da parti i balletti: adesso TikTok è impegnato a svelarci il modo corretto in cui si deve mangiare un panino

Avevamo bisogno di un vademecum per sopravvivere al Natale?
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La Sinu ha rilasciato un vademecum per sopravvivere "all'overdose di cibo" in periodo natalizio.

Alla pandorata di Fratelli d’Italia c’è dissenso (sul pandoro Ferragni)
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A quanto pare in Fratelli d'Italia non tutti sono interessati al caso pandoro di Chiara Ferragni

Morto tragicamente Luciano Bifulco, il re della carne napoletana
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Luciano Bifulco si è spento a soli quarant'anni.

Bruno Barbieri mette il burro negli spaghetti con le vongole e scatena il panico
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Una ricetta postata su Instagram da Bruno Barbieri ha scatenato il panico e le ire del web: burro negli spaghetti con le vongole?

Anche il vino francese soffre l’export: calo dell’8,7%
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Anche la Francia del vino deve fare i conti con una contrazione dell'export: nei primi nove mesi del 2023 i volumi sono calati dell'8,7% per 958,5 milioni di litri.

Panettoni industriali spacciati per artigianali: sequestri in tutta Italia
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I Carabinieri dei Nas in queste vacanze di Natale sono stati impegnati in un colossale sequestro di panettoni e pandori: si parla di 39 tonnellate di dolci natalizi ritirati dal commercio, chi per un motivo, chi per un altro