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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
La Guida Michelin dalle stelle alle chiavi: ecco la nuova selezione
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Nuova selezione in arrivo per la Guida Michelin: modificata la selezione degli hotel, classificati con le chiavi al posto delle stelle

Se il problema del cibo vegano è ancora che non è abbastanza “virile”
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Secondo una recente ricerca, il grosso problema del cibo vegano è che non è ancora abbastanza "virile". Ecco perché non piace agli uomini, sciocchi noi a non pensarci prima

I Tedeschi amano i formaggi italiani: l’export Dop cresce del 25%
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Ottima performance per l'export di formaggi Dop in Germania: il primo semestre del 2023 ha fatto segnare una crescita in valore del 25%.

Playboy lancia la vodka pronta da bere in lattina, la Play Hard
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Nuova referenza per la linea di alcolici di Playboy (si, il brand ha una sua linea di alcolici). Si tratta di una vodka pronta da bere in lattina e non poteva che chiamarsi Play Hard

Il sous chef di Gordon Ramsay è stato licenziato a causa di “messaggi inappropriati”
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Guai al Savoy Grill di Gordon Ramsay: il sous chef è stato licenziato a causa di "messaggi inappropriati"

Nutella e Treccani: il risultato è un vasetto di lettere dell’alfabeto
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Nutella e Treccani hanno unito le forze per creare una nuova edizione limitata... con le lettere dell'alfabeto. Ma che, davvero?

Illy divide le proprietà di famiglia: da una parte il Polo del Gusto, dall’altra il caffè
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La famiglia Illy rivede l'assetto delle proprietà: a Riccardo il controllo del Polo del Gusto, ai fratelli Anna e Andrea il caffè.

The World’s Best Female Chef 2023 Sud America: vince Janaina Torres Rueda
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Annunciata la vincintrice del The World's Best Female Chef 2023 Sud America: è Janaina Torres Rueda de A Casa do Porco

Il futuro del caffè dipende da Starbucks? L’azienda punta tutto sui suoi nuovi semi
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Starbucks si sta impegnando a garantire un futuro al settore del caffè sviluppando alcune particolari varietà di semi.

Crodo perde il suo prodotto più prezioso, il Crodino: è una svolta storica
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Ufficiale e imminente l'addio tra Crodino e Crodo, la città natale da cui l'analcolico "biondo" prende il nome: capiamo la situazione e le ripercussioni su stabilimento e lavoratori.

La lezione di Massimo Bottura agli chef di domani: “L’ingrediente più importante è la cultura”
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In un intervento durante la premiazione degli Young Chef Academy Awards 2023, Massimo Bottura ha dedicato qualche parola agli chef di domani.

Ein Prosit torna a Udine dal 18 al 22 ottobre, ed è l’evento a cui ogni gourmet vorrebbe partecipare
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Ein Prosit torna per la sua ventiquattresima edizione dal 18 al 22 ottobre - un appuntamento che vanta nomi come Carlo Cracco, Ana Ros e Virgilio Martinez.