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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
A San Francisco si combatte la siccità producendo birra con le acque reflue
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Una start up con sede a San Francisco sta producendo una birra riciclando le acque reflue di un condominio.

Forme, l’evento made in Bergamo dedicato al formaggio, torna dal 20 al 22 ottobre
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Forme torna a Bergamo in una versione più "cult": l'appuntamento con la manifestazione è dal 20 al 22 di ottobre.

Chef Rubio non si smentisce su Hamas: “Ballare su terre occupate comporta conseguenze”
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Chef Rubio torna a condividere le sue posizioni pro Palestina, e commenta sui social l'attacco di Hamas al rave in Israele.

Carenza di nocciole: a rischio i Ferrero Rocher per Natale?
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La mancanza di precipitazioni in Turchia sta minacciando le forniture di nocciole: quali saranno le conseguenze per i Ferrero Rocher?

Le vendite di birra e snack crollano a causa dell’uso scorretto di un farmaco
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Succede negli USA dove l'aumento dell'uso (scorretto) di un farmaco sta facendo crollare le vendite di birra e snack

Vendemmia 2023, allarme dell’UIV: il vino italiano rischia un “corto circuito”
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La vendemmia 2023 è, in termini quantitativi, una delle peggiori di sempre per il vino italiano: per l'UIV si rischia il "corto circuito".

Guinness World Record gustoso: questo è il più grande tagliere di salumi del mondo
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Un Guinness World Record da acquolina in bocca direi: è stato realizzato il più grande tagliere di salumi del mondo

Formaggio saporito delle Valli di Latteria Cividale e Valli del Natisone: richiamo per rischio microbiologico
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Richiamo sul sito Salute.gov: ritirato dal commercio un lotto del Formaggio saporito delle Valli di Latteria Cividale e Valli del Natisone a causa di un rischio microbiologico

Michael Chiarello è morto: addio allo chef di Food Network
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Lutto improvviso nel mondo della ristorazione: a soli 61 anni è morto lo chef televisivo italo-americano Michael Chiariello, protagonista di un programma su Food Network

Tra gli ostaggi di Hamas c’è anche il figlio di una ristoratrice italiana
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Tra gli ostaggi di Hamas c'è anche un ragazzo con radici italiane, figlio della proprietaria di un ristorante italiano sul Mar Rosso.

Jamie Oliver sta puntando ad aprire duecento ristoranti
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Il Jamie Oliver Group fa grandi piani per il futuro: secondo quanto lasciato trapelare, si punta ai duecento ristoranti entro il 2027.

Lidl, un’indagine svela (di nuovo) maltrattamenti e degrado negli allevamenti dei fornitori
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Un'indagine di Essere Animali ha fatto luce sulle condizioni di alcuni allevamenti di polli che forniscono i supermercati Lidl.