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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Guida Michelin Slovenia 2023: tutte le nuove stelle
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Svelate tutte le nuove stelle della Guida Michelin Slovenia 2023. E c'è anche un nuovo tristellato, il primo per la Slovenia

Ais Piemonte inaugura Match, la prima cucina didattica in una sede dell’associazione
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Ais Piemonte festeggia dieci anni nella sua sede torinese inaugurando Match, la prima cucina didattica dell'Associazione.

Terza stella Michelin per Hiša Franko e la chef Ana Roš
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È stata svelata la nuova Guida Michelin Slovenia e abbiamo un nuovo tre Stelle Michelin: si tratta dell'Hisa Franko con chef Ana Ros

Errico Porzio fa pagare l’influencer, e lei cancella tutte le storie sulla pizza
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La pizza di Errico Porzio (o meglio, lo scontrino) è andato storto a una influencer, che per ripicca ha cancellato ogni contenuto.

Pillole dimagranti killer: negli Usa è allarme per l’oleandro giallo
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Molti prodotti dimagranti che dovrebbero contenere biancospino messicano contengono invece oleandro giallo, pianta potenzialmente letale. La FDA lancia un allarme negli States.

Il raccolto di patate è minacciato da alluvioni e parassiti: si stima un taglio del 25%
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Il raccolto di patate è minacciato da parassiti e un eccesso di acqua: le autorità del settore prevedono tagli drastici alla produzione.

Subway finisce nel mirino dell’antitrust per via dell’accordo di vendita con Roark
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Subway sta finendo dritto dritto nel mirino dell'antitrust negli Stati Uniti a causa del suo accordo di vendita con Roark: si prennunciano indagini più approfondite

Non ami le bevande dolci? Arrivano i cocktail al gusto brodo
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Arriva la soluzione per chi non ama le bevande dolci: che ne dite di un bel cocktail al gusto di brodo? Per questa novità brodosa dite grazie all'azienda di liquori Monin

Carrefour Francia segnala con un bollino i prodotti afflitti dalla shrinkflation
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Carrefour Francia per contrastare la shrinkflation ha adottato un metodo singolare: applica un bollino arancione ai prodotti che sono diventati più piccoli e più cari

Funghi porcini in aumento per i cambiamenti climatici: la produzione segna un +20%
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A quanto pare a causa dei cambiamenti climatici la produzione di funghi porcini è in crescita: si segnala un +20%

Il granchio blu è diventato cannibale: non c’è abbastanza cibo per tutti
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Troppi esemplari, troppo poco cibo: gli scienziati hanno osservato un comportamento cannibale nel granchio blu.

La Svizzera continuerà a importare foie gras, pur imponendo limitazioni
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Il parlamento della Svizzera ha deciso di non vietare l'importazione di foie gras, ma ha comunque introdotto nuove avvertenze.