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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Il prezzo del cacao non è mai stato così alto negli ultimi 46 anni
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Il prezzo del cacao è salito al massimo degli ultimi 46 anni: le motivazioni sono da ricercare nel maltempo e nei cali di produzione.

L’Italia è l’unico Paese europeo a difendere la pesca a strascico (ma ha perso)
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La pesca a strascico sarà eliminata entro il 2030: l'Italia è stato l'unico Paese europeo a opporsi al divieto.

L’uomo è al sicuro dall’influenza aviaria: abbiamo già un gene che ci difende
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L'uomo è al sicuro dall'influenza aviaria: uno studio ha scoperto l'azione di un gene in grado di bloccare l'infezione.

Prosciutto di Parma sotto accusa: un video mostra i maltrattamenti di un fornitore del Consorzio
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Sotto accusa da maggio dopo un'inchiesta di Report, emergono prove documentate sul maltrattamento dei suini negli allevamenti fornitori del Consorzio.

Conad, Mortadella Bologna Igp di Grandi Salumifici Italiani: richiamo per rischio allergeni
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Richiamo sul sito di Conad: è stato ritirato dal commercio un lotto della Mortadella Bologna Igp di Grandi Salumifici Italiani a causa di un rischio allergeni

Farina di mais per polenta istantanea di Molino Riva: richiamo per rischio chimico
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Richiamo sul sito Salute.gov: ritirato dal commercio un singolo lotto della Farina di mais per polenta istantanea di Molino Riva a causa di un rischio chimico

Lo chef italiano rapito in Ecuador è stato rilasciato e sta bene
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Panfilo Colonico, lo chef italiano rapito in Ecuador, è stato liberato e sta bene. Ma sulla vicenda permangono dei dubbi

René Redzepi cerca per il Noma un responsabile della fermentazione (e potresti essere tu)
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L'annuncio è rivolto a chiunque in tutto il mondo: cerca un esperto fermentista René Redzepi, per il Noma, una figura cruciale per il prossimo decennio del ristorante.

Capodimonte: il nuovo ristorante-pizzeria sta per aprire nel restaurato Giardino del Bosco
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Il nuovo ristorante-pizzeria che sorgerà nel restaurato Giardino Torre nel Bosco di Capodimonte sta per aprire: i lavori di ristrutturazione sono quasi finiti

Ristorante di Kramatorsk in Ucraina distrutto da missili russi: dieci i morti
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In Ucraina due missili russi hanno distrutto un ristorante di Kramatorsk: il bilancio, per ora, è di dieci morti e decine di ferite

Diageo risponde alle accuse di razzismo del rapper Sean “Diddy” Combs
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Dopo le accuse di razzismo da parte di Sean "Diddy" Combs, Diageo ha deciso di interrompere ogni rapporto d'affari con il rapper.

Niente alcol alla guida: arriva il nuovo codice della strada
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Stretta sul consumo di alcol e droga mentre si è alla guida: ecco cosa dice il nuovo codice della strada