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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
La bistecca alla fiorentina si presenta a Bruxelles, ma con la carne sbagliata
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La Camera di Commercio di Firenze punta all'STG per la fiorentina. Peccato che poi si metta a grigliare non solo con la chianina.

Scoppia un incendio in un fast food, ma le fiamme deve spegnerle una cliente
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Vicino a New York una signora ha dovuto intervenire per spegnere un incendio divampato nella cucina di un fast food, mentre i lavoratori non sapevano cosa fare.

Il toto chef per il matrimonio di Jeff Bezos a Venezia
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La riservatezza è massima, ma qualche indiscrezione su chi cucinerà al "matrimonio del secolo" sta circolando.

Gli USA potrebbero eliminare i limiti consigliati per il consumo di alcol
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Un passo avanti e tre indietro oltreoceano, dove gli avvertimenti di scienza e medicina restano totalmente inascoltati.

Per costruire il suo birrificio ad Addis Abeba, Heineken avrebbe violato più di un diritto umano
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A dieci anni di distanza, grazie a un'inchiesta emergono i retroscena di un birrificio nato tramite abusi e usurpazioni.

Massimo Bottura e Lara Gilmore premiati (di nuovo) dalla The World’s 50 Best
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Massimo Bottura e Lara Gilmore alla World's 50 Best Restaurants: premiato da Ferran Adrià, il dinamic duo della Francescana Family si prende il palco per premio e discorso.

Maido è il miglior ristorante del mondo, dice la The World’s 50 Best Restaurants 2025
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The World’s 50 Best Restaurants approda a Torino per la prima edizione italiana: diamo un'occhiata a vincitore, performance degli italiani e premi speciali - tutto in una manciata di righe. Beh, si fa per dire,

Venezia non ne può più di Bezos e gli dedica dei bigoi
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Il mondo della gastronomia si divide di fronte al matrimonio del signor Amazon: c'è chi risponde con dei bigoi ironici, mentre grandi nomi della pasticceria locale sono più che felici di essere coinvolti.

In Senato si valuta la creazione di un albo dei pizzaioli
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Formazione, albo, codice ATECO: la professione del pizzaiolo è sotto i riflettori per ottenere un maggiore riconoscimento.

PizzaCon torna a Bergamo: un’occhiata alle pizzerie presenti
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Il PizzaCon torna a Bergamo dal 20 al 22 giugno, con l'offerta ormai consueta - una Pizza Margherita e una Pizza Speciale per ogni pizzeria presente.

L’aumento di prezzo sul gelato é “impressionante”: la statistica
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Tutto è più caro, e siamo d'accordo. Ma quanto più caro? Federconsumatori ha aperto lo scrigno dei gelati ed estratto numeri "impressionanti".

La pralina della cioccolateria belga Dusart diventa gelato
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Seguendo il ritmo delle stagioni, la boutique milanese della maître chocolatier belga lancia una linea estiva.