Notizie

Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
René Redzepi: se vi siete persi la possibilità di vincere il Noma di Kyoto, potete comunque indovinare cosa si è inventato
Notizie

René Redzepi lancia un mini contest su Intagram: indovina cos'è quella cosa che ha in mano e vinci 2 posti al pop up di Kyoto. Ma c'è già un vincitore.

Regno Unito, aperta un’indagine sul greenwashing nel cibo
Notizie

L'ente regolatore della concorrenza del Regno Unito ha avviato un'indagine sui casi di greenwashing nella filiera alimentare.

Allevamenti, in Trentino via libera a un progetto per ottenere mangimi da scarti alimentari e larve di insetto
Notizie

Scarti alimentari e allevamenti di insetti: ecco gli ingredienti usati da un piano di economia circolare per ottenere mangimi sostenibili.

Vino, presentata alla Camera una risoluzione per combattere le etichette salutiste
Notizie

Le etichette salutiste continuano a scuotere il mondo del vino, tanto che alla Camera è stata presentata una risoluzione per contrastarle.

Peste suina africana, la Grecia individua un caso nella carcassa di un cinghiale
Notizie

La Grecia ha individuato un caso di peste suina africana sul proprio territorio: è il primo dall'inizio del 2020.

Pesticidi nella case: secondo uno studio la metà delle sostanze nella polvere è cancerogena
Notizie

Il dibattito sui pesticidi vede scontrarsi il mondo scientifico e i decisori politici: un nuovo studio, che sottolinea la presenza di sostanze cancerogene nella polvere, potrebbe spostare gli equilibri.

Regno Unito: gli studenti cercano di risparmiare saltando i pasti
Notizie

Per far fronte alla crisi del costo della vita diversi studenti del Regno Unito hanno cominciato di saltare i pasti.

Usa: McDonald’s, Starbucks e KFC spendono milioni per evitare gli aumenti ai dipendenti
Notizie

Negli USA i grandi colossi del fast food come McDonald's, Starbucks e KFC stanno spendendo milioni di dollari per evitare una legge che concederebbe aumenti di stipendio ai dipendenti.

Filippine: le cipolle diventano un lusso e prospera il mercato di contrabbando
Notizie

Nelle Filippine ormai c'è una tale scarsità di cipolle che sono diventate un bene di lusso, con tanto di prospero mercato di contrabbando annesso.

Oreo: in arrivo una nuova edizione limitata al gusto di… Oreo
Notizie

Gli Oreo lanciano una nuova edizione limitata. Solo che questa limited edition sarà al gusto di Oreo. E infatti si chiama The Most Oreo Oreo.

Ortaggi: prezzi di nuovo in aumento, registrato un +47,9% per il cavolfiore
Notizie

Non lo avrebbe mai detto nessuno, ma i prezzi degli ortaggi stanno aumentando. Di nuovo, con i cavolfiori a +47,9% e le zucchine a +45,6%.

USA: la FDA propone un limite ai livelli di piombo negli alimenti trasformati per bambini
Notizie

Negli USA la FDA ha proposto di inserire dei limiti ai livelli di piombo negli alimenti trasformati per bambini di età inferiore ai 2 anni.