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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
A Roma apre finalmente l’hotel con ristorante di Robert De Niro e chef Nobu
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Nel cuore della capitale il marchio Nobu prende il posto del Grand Hotel Via Veneto, e porta la cucina di chef Nobu in tavola.

La Francia ha fatto un francobollo che sa di croissant
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Le Poste francesi hanno lanciato un francobollo che rilascia il profumo dei croissant: basta strofinarlo, un po' come si faceva con i libri di Geronimo Stilton.

In quali formaggi si trovano più microplastiche?
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Uno studio italiano ha trovato le microplastiche galleggiare nel latte e cristallizzate nei formaggi. Ma quali sono le tipologie meno contaminate?

Di Pizza Puglia settentrionale: come partecipare alla serata evento dedicata alle grandi pizzerie del territorio
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Fino a esaurimento biglietti potete partecipare a Di Pizza Puglia settentrionale, il 20 ottobre: un'occasione, riservata ai lettori di Dissapore, per provare le pizzerie d'eccellenza del territorio selezionate da Garage Pizza.

Davvero non riusciamo a pubblicizzare la cucina romana con un po’ più di eleganza?
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L'Associazione abitanti centro storico si ribella contro le brutture della ristorazione romana: "un orrore, bisogna intervenire seriamente"

Heineken sta pianificando una manovra che potrebbe costare centinaia di posti di lavoro
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Heineken pianifica per il futuro, ma tra l'idea e la sua realizzazione ci sono circa 400 posti di lavoro. Che succederà?

Le schiacciate di All’Antico Vinaio avranno lo stesso fascino anche su Glovo?
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L'iconico prodotto fiorentino brandizzato Mazzanti è pronto a essere recapitato comodamente nelle case degli italiani.

In Kenya il vino della messa si beve nei bar, e la Chiesa è costretta a cambiare il suo
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Quando il sacro diventa profano, alla Chiesa tocca intervenire; in questo caso, sostituendo il vino sull'altare.

Il 40% degli italiani porta cane o gatto al ristorante: ma come reagiscono i locali?
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Portare il cane o il gatto al ristorante è una tendenza comune, raccontano i dati. Come se la cava, però, l'accoglienza italiana?

Dopo i ristoranti e gli hotel, la Guida Michelin si lancia sul vino
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La Guida Michelin vuole diventare un'autorità mondiale in materia di lifestyle. Ristoranti, hotel e vino: stelle, chiavi e...?

Un evento dedicato alle grandi pasticcerie veneziane
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Si è svolto l'8 ottobre, presso la Pasticceria Bido di Mestre, l'evento di Dissapore dedicato alle migliori pasticcerie di Venezia e provincia.

Il Prosecco è una macchina da guerra: scaccia via il “Prisecco” e lavora alla sua versione low alcol
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La denominazione italiana più venduta è decisamente attiva, sia dal punto di vista della tutela del marchio che sullo sviluppo di prodotto e mercato.