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Il 14 settembre a Firenze si terrà la prima edizione di Tavola Latina, giornata tutta dedicata alle cucine sudamericane e latine.
Secondo l'UIV avere più di 500 etichette di vino fra DOC, DOCG e IGT è un po' troppo: i mercati esteri potrebbero confondersi.
Dal distributore svizzero Migros arrivano le nuove "palline" di caffè compostabili, da usare al posto delle classiche capsule.
Sono gli agricoltori pugliesi e la CIA a lanciare l'allarme: se le quotazioni del grano scenderanno sotto i 50 euro al quintale, ecco che andranno in perdita.
Ci siamo: la seconda stagione di Chef's Table sta per arrivare su Netflix. E Gabriele Bonci e Franco Pepe raccontano qualcosa della loro esperienza.
Niente più pubblicità della carne in quel di Haarlem, Olanda: l'obiettivo è quello di ridurre i consumi e le emissioni di gas serra.
Due prodotti da forno salati, altrettanti dolci e una razza animale: vediamo i cinque nuovi Presidi Slow Food in Puglia.
Il caro bollette e la siccità hanno messo in ginocchio gli allevamenti di pesce, che si trovano con costi di gestione saliti alle stelle.
Gli agenti Adm di Sassari hanno disposto il sequestro di oltre 2 kg di semi potenzialmente nocivi per l'agricoltura locale.
Il Consorzio di Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena Igp ha annunciato la nascita del relativo Distretto del Cibo.
Nell'ultimo anno le vendite dei prodotti che comunicano in etichetta la sostenibilità a 360 gradi sono cresciute dell'1,2%.
La Valle d'Aosta ha definito gli aiuti per la partecipazione ai concorsi di miglioramento genetico dei capi di allevamento di interesse zootecnico.