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Dodici mesi, dodici domande e dodici ricette; ma trenta candeline: Osteria Francescana compie trent'anni, e Massimo Bottura li festeggia a modo suo.

I cani sono in grado di individuare le malattie della vite? E se sì, quanto costerebbe addestrarli? Dalla California arrivano risposte a domande che non avremmo mai immaginato.

La lotta all'occidentalizzazione del regime in Korea del Nord passa anche dal cibo: sono banditi gli hot dog, ma ci sono altri piatti illegali.

Un recente studio internazionale prevede un'importante crescita per il settore del no/low alcool, ma l'Italia ne è esclusa.

Dalla Francia agli Stati Uniti, passando per Dubai, fratello e sorella Watson mettono insieme un bel capitale per dare una nuova spinta al loro gin.

La serie culinaria di Meghan Markle in arrivo su Netflix non è ancora uscita ma già si preannuncia il disastro.

Antonino Cannavacciuolo è l'ospite di questa puntata del podcast di Joe Bastianich e Tommaso Mazzanti, e gli regala anche una chicca che tenta di salvare il programma dalla noia.

Centinaia di marchi perdono il Royal Warrant, certificato di prestigio per le aziende del Regno Unito. Quali attività sono state depennate dall'elenco reale?

Il 2024 di di Niko Romito si chiude con diversi punti esclamativi: cinque, a essere precisi. Non si tratta, però, di ristoranti.

Le preferenze dei consumatori parlano chiaro: le tendenze gastronomiche del 2025 porteranno più trasparenza, sostenibilità, tecnologia, densità nutrizionale.

La principale associazione italiana dell'agricoltura lancia un appello per evitare di riempire la calza della befana con cibo spazzatura, ma qualcosa non torna.

All'asta del mercato di Toyosu, a Tokyo, un tonno da 276 chli è stato venduto per più di un milione di euro. Ma chi è che l'ha comprato?