Antipasti economici
Le frittelle di baccalà sono un antipasto goloso, preparato con una pastella lievitata e il baccalà sotto sale ammollato.
I chicharrones sono una ricetta tipica del Centro e del Sud America, cotenna di maiale bollita e poi fritta nel suo grasso.
La spanakopita è una ricetta della tradizione greca, un comfort food a base di spinaci e feta nato tra i pastori, come pranzo da portare al pascolo.
Le cotolette di melanzane sono una ricetta golosa, che si può preparare sia in versione fritta che in versione light, al forno, e accompagnare da tanti tipi di salse.
Le frittelle di broccoli sono una ricetta veloce da fare per un aperitivo semplice e vegetariano, da accompagnare a qualche salsa e un calice di vino.
I friggitelli ripieni al forno sono una ricetta semplice, per preparare un antipasto amarognolo e cremoso a base di formaggio e bacon.
La ricetta delle uova in crosta, un antipasto facilissimo da preparare, che nasconde un tuorlo cremoso in una crosta croccante.
La ricetta delle melanzane alla pullastiello, un piatto napoletano a base di melanzane fritte ripiene di provola e salame.
La ricetta delle uova alla monachina, un antipasto vegetariano a base di uova sode ripiene, poi impanate e fritte.
La ricetta delle chips di cavolo nero, una merenda facilissima da preparare, per mangiare un ortaggio ricco di vitamine e sali minerali.
La ricetta delle crocchette di latte palermitane, un impasto di besciamella insaporito con formaggio e prosciutto, e poi impanato e fritto per immersione.
La ricetta della quiche lorraine, una torta salata tradizionale francese a base di pancetta, uova, panna e formaggio Emmenthal.