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13 Marzo 2021
Il Danubio con pomodori secchi e mozzarella è un intermezzo o un antipasto interessante, perché coniuga la dolcezza del pan brioche alla sapidità dei pomodori secchi. Un lievitato di tradizione centenaria, portato a Napoli da un pasticcere che aveva sposato una donna austriaca.
10 Febbraio 2021
La ricetta del pan brioche con lievito di birra, a lievitazione naturale, morbido e saporito, perfetto per la colazione, da servire con confetture o frutta fresca
5 Gennaio 2021
La ricetta della focaccia della befana, il dolce tipico piemontese da preparare per il 6 gennaio, con all'interno un piccolo porta fortuna, augurio per il nuovo anno
25 Dicembre 2020
La ricetta dei panettoni piccoli farciti con ricotta e gocce di cioccolato, una crema vellutata di ricotta e delle gocce di cioccolato a farcire dei piccoli panettoni
24 Dicembre 2020
La ricetta del panettone semplice con lievito di birra, un dolce molto amato rivisitato in una ricetta veloce che non necessita di lunghe lievitazioni.
20 Novembre 2020
La ricetta del Danubio alla Nutella, una torta soffice lievitata e farcita con un generoso strato di Nutella per una colazione golosa o per una merenda ricca.
13 Settembre 2020
La ricetta dei bomboloni al forno, il dolce tipico della colazione romana, in una versione più leggera perché non fritti. Da farcire a piacere con crema, marmellata o cioccolata.
23 Agosto 2020
La ricetta dei tramezzini di pan brioche farcito, perfetti per una colazione o una merenda, con una farcitura golosa e originale, diventano irresistibili.
