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Come scegliere un buon ristorante leggendo solo il menù

Secondo la Harden’s Restaurant Guide, nell’ultimo anno a Londra sono sbocciati 179 nuovi ristoranti. Il sito Hot Dinners ne certifica addirittura 240. Numeri da capogiro per un trend che non mostra segni di cedimento. Un tale marasma pone grandi problemi alle guide gastronomiche riguardo la selezione dei locali da esaminare. Un anonimo ispettore di una non specificata […]... CONTINUA

Marta, Milano

Ristoranti •

I ristoranti della settimana: carta stampata

Le principali recensioni scritte dai critici gastronomici della carta stampata questa settimana. Ristoranti Marta Bibendum, Hostaria Po, Drogheria di Langa e Kresios ... CONTINUA

Tre Merli

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I Tre Merli a Genova: quando al ristorante va male male

Quando al ristorante va tutto male. Capita a I tre merli di Genova, nel Porto antico della città. Ecco il racconto di un'esperienza negativa... CONTINUA

gricia, roma

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Ristoranti Roma: le novità che cambiano la mappa gastronomica

Incredibilmente vitale, Roma rinnova la scena gastronomica con una lunga serie di nuove aperture che coinvolgono i grandi chef della capitale, le pizzerie e lo street food... CONTINUA

Gardenia, caluso

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Il cacciatore di sconti: i ristoranti stellati più convenienti d’Italia

Quali sono i ristoranti con stella Michelin più convenienti d'Italia? Da il Papavero di Eboli in su, ecco tutti gli indirizzi... CONTINUA

contraste, perdomo, Milano, pulp fiction

Ristoranti •

Contraste: cosa c’è e cosa manca nel nuovo ristorante di Matias Perdomo

Recensione di Contraste, il nuovo ristorante milanese di Matias Perdomo, già stella Michelin al Pont de Ferr. Cosa c'è, cosa manca e cosa non perdere per nessun motivo... CONTINUA

Maso Franch

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Il cacciatore di sconti: i migliori ristoranti in offerta

I migliori ristoranti da prenotare con lo sconto in tutta Italia in un nuovo episodio della rubrica "Il Cacciatore di sconti"... CONTINUA

cameriere

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Molti vizi e poche virtù di 8 camerieri

Camerieri: i molti vizi e le poche virtù di 8 camerieri: apprendista, navigato, pinguino, fighetto, fattone, studente universitario, giramondo, e cameriere perfetto... CONTINUA

Al Mercato, Milano

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Al Mercato a Milano: che ci fa un piccione nel tempio dell’hamburger?

Al Mercato a Milano: da una parte c'è il burger bar con l'hamburger migliore di Milano, dall'altra i pochi tavoli del ristorante gourmet con un favoloso piccione nel menu ... CONTINUA

Trattoria del nuovo macello

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Nuovo Macello a Milano, menù pranzo a 18 Euro

Questa volta "Il cacciatore di sconti" prova il cosiddetto "business lunch", la colazione di lavoro alla Trattoria del Nuovo Macello di Milano, prezzo scontato: 18 euro ... CONTINUA

noma australia

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Noma Sidney: Redzepi annuncia 5600 prenotazioni in 2 minuti

Bruciate in meno di due minuti le 5600 prenotazioni disponibili per il Noma dello chef Rene Redzepi che aprirà nel gennaio 2016 a Sidney, in Australia. Ogni prenotazione costava 485 dollari australiani, all'incirca 313 euro ... CONTINUA

cameriere

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Consigli per gestire un ristorante e avere buoni rapporti con il personale

Consigli a chi gestisce un ristorante per avere buoni rapporti e ricavare il meglio dal proprio personale... CONTINUA