Ristoranti
Classificati e distinti in modi molto diversi, i ristoranti in cui andare a mangiare vengono scelti solitamente per il cibo stesso (ad esempio per carne, pesce, vegetariano, menu fisso…), per il tipo di cucina che offrono (italiana o internazionale) o lo stile di offerta (trattorie e osterie tradizionali, tapas bar, sushi bar, ristoranti con menu degustazione, ristoranti a buffet e molto altro). Su Dissapore, tutto quello che vorresti sapere sui ristoranti: da quelli poco costosi e informali ai ristoranti stellati della Guida Michelin che servono cibo raffinato e vini pregiati in un ambiente formale.
La guida dell'Espresso nell'edizione 2017 elimina i voti ai ristoranti e si affida soltanto ai giudizi. Ecco i motivi che hanno portato alla decisione
Una lista di ristoranti con vista mozzafiato su Venezia, le portate dei menu e i prezzi. Perché d'estate la città si gusta così
Vittorio Sgarbi si presenta all'una di notte insieme a una compagnia di 15 amici al ristorante Osteria di Chichibio a Polignano a Mare, in provincia di Bari. I vip non pagano il conto e si lamentano dell'accoglienza ricevuta su TripAdvisor
Il sindaco Decaro da censore a recensore: denuncia con nomi e cognomi su Tripadvisor Il sindaco sui portali che i ristoratori della sua città che abbandonano i rifiuti in Corso Vittorio Emanuele rifiuti sui marciapiedi di corso Vittorio Emanuele: «Il mio consiglio? Non frequentateli»
Siamo stati a Lo Scoglio, Il ristorante preferito di Steven Spielberg e Bruce Springsteen, a Marina del Cantone, Costiera Sorrentina.
L'espressione nouvelle cuisine viene spesso usata per deridere i buongustai da parte di chi giudica stravagante pagare lauti conti per uscire da un ristorante con la fame. Chi lo fa, a parte usare l'espressione a sproposito, ha sempre torto?
A una mese dall'apertura è stato definito il ristorante più originale degli Stani Uniti. Si chiama In Situ, si trova del museo MOMA di San Francisco e propone solo piatti di altri chef, i più famosi del mondo
Il ristorante El Diablo si trova sulle Montanos de Fuego,dove ci sono più di 100 vulcani dormienti. Oltre l'ubicazione, di particolare ha le tecniche di cottura: grazie a fenomeni simili a geyser, utilizzano piastre di cottura dove raggiungono temperature di 450-500 gradi Celsius.
Guida per mangiare e bere bene a Taormina: ristoranti, cocktail, gelati e granite, senza commettere gli errori di spendere troppo.
Ristoranti e hotel: aumenta la tendenza all'ambiente "no kids". Un fenomeno che ha contagiato la Germania, paese notoriamente molto attento alle esigenze della famiglia. Ma in Italia aumentano anche i locali pensati per i bambini e i loro genitori
108 è il progetto low cost ideato da Renè Redzepi e Kristian Baumann del Noma; l'idea è quella di offrire qualità, innovazione e creatività a prezzi più bassi, senza obblighi di menu o di numero di portate. In un'intervista a Lucky Peach, Baumann racconta qualche dettaglio in più.
Resiste la tradizione italiana dei ristoranti che porgono alle donne il menu senza prezzi. Si tratta di un gesto di cavalleria o di un retaggio del passato ormai superato?