Ristoranti
Classificati e distinti in modi molto diversi, i ristoranti in cui andare a mangiare vengono scelti solitamente per il cibo stesso (ad esempio per carne, pesce, vegetariano, menu fisso…), per il tipo di cucina che offrono (italiana o internazionale) o lo stile di offerta (trattorie e osterie tradizionali, tapas bar, sushi bar, ristoranti con menu degustazione, ristoranti a buffet e molto altro). Su Dissapore, tutto quello che vorresti sapere sui ristoranti: da quelli poco costosi e informali ai ristoranti stellati della Guida Michelin che servono cibo raffinato e vini pregiati in un ambiente formale.
Il Food Design raccontato dalla Food Designer per eccellenza: Ilaria Legato ci illustra il nuovo “copione” della buona ristorazione a Firenze e non solo.
Getir, azienda specializzata nella consegna "ultraveloce" della spesa, ha iniziato un progetto di formazione dei rider con la Polizia Locale di Milano.
Il Mad di Firenze, cocktail bar di livello, ha negato un drink analcolico a una donna incinta perché nella sua policy e nel suo menu è previsto così.
Nel mondo enogastronomico si annidano sedicenti maghi e streghe miracolose in grado di trasformare i ristoranti in creature mitologiche.
La nostra recensione de Il Mangiabuono di Genova, nota osteria in centro città schietta e verace. Il menu, i prezzi, i pro e i contro.
Con 120 dipendenti a Malta, Fausto Soldini è un vero esempio di imprenditoria italiana all'estero. La sua storia, all'insegna della cucina romana.
L'Asia’s 50 Best Restaurants ha iniziato ad annunciare i migliori ristoranti del 2023, a partire dalla posizione 100 fino alla 51: ecco quali sono.
Quanto siamo disposti a spendere per la cucina vegetale? Troviamo giusto o sbagliato pagare la stessa cifra per un piatto a base di barbabietola e uno di carne? La risposta non è banale come pensate.
La nostra recensione di Zanze XVI a Venezia, ristorante di fine dining (non stellato) che merita la spesa. Il menu degustazione, i prezzi, i pro e i contro.
La nostra recensione di Ovino, trattoria abruzzese ma anche pizzeria di Torino. Il menu, i prezzi, come si mangia, perché andarci tra pro e contro.
Promossa la pizza di Marco Quintili al Mercato Centrale di Torino, nonostante il Mercato Centrale di Torino: la nostra recensione completa di menu, prezzi, fritti e opinioni.
Il discorso (centrato) di Emmanuel Macron durante la premiazione della Guida Michelin 2023 francese suggerisce un ovvio paragone con l'assenza di prospettiva del governo italiano sulla ristorazione.