Ristoranti
Classificati e distinti in modi molto diversi, i ristoranti in cui andare a mangiare vengono scelti solitamente per il cibo stesso (ad esempio per carne, pesce, vegetariano, menu fisso…), per il tipo di cucina che offrono (italiana o internazionale) o lo stile di offerta (trattorie e osterie tradizionali, tapas bar, sushi bar, ristoranti con menu degustazione, ristoranti a buffet e molto altro). Su Dissapore, tutto quello che vorresti sapere sui ristoranti: da quelli poco costosi e informali ai ristoranti stellati della Guida Michelin che servono cibo raffinato e vini pregiati in un ambiente formale.
I 46 ristoranti stellati del Piemonte nella Guida Michelin 2021: elenco, prezzi dei menu degustazione, cosa si mangia e cosa sapere per decidere se andarci.
Con le riaperture di ristoranti e bar al chiuso, rimane il limite di quattro clienti non conviventi al tavolo, quindi i gruppi non potranno tornare a mangiare insieme. Si rafforza l'obbligo delle mascherine all'interno.
All'Osteria Bottega è una certezza (se ce n'è una) a Bologna, trattoria tradizionale con prezzi da ristorante del centro. Defilata, famosa. Ci siamo tornati per questa recensione.
Nuova apertura di Torino, Magno si pone come riferimento di qualità per la pizza romana, in quello che ricorda l'hub gastronomico di una stazione ferroviaria. La nostra recensione della pizzeria.
L'osteria per veri sgamati è a villa Spada, non certo il quartiere più fighetto di Roma, e senza questa recensione forse non ci entrereste: è il Bar Nurzia.
Il DI Sostegni bis sta per essere approvato: la bozza del nuovo decreto legge prevede molte misure per lavoratori, attività chiuse, settore agricolo e turistico.
Le anticipazioni sul nuovo decreto che regolerà le riaperture dei ristoranti al chiuso e il coprifuoco nelle prossime settimane, e che verranno discusse stasera dal Consiglio dei Ministri.
Non solo bei dehors, ma vere e proprie fughe in città: 10 ristoranti all'aperto di Torino che vi faranno sentire in vacanza, per qualche ora.
Il Rapporto 2021 dell’Osservatorio Ristorazione mette insieme una impressionante quantità di dati e fonti su ristoranti e chiusure, per offrirci uno sguardo sull'anno della pandemia e sul futuro.
Guardiamo al food delivery per leggere il futuro, ma i grandi player del settore sono in rosso e si quotano in borsa con scarso successo. Un'economia che non sta in piedi e che, forse, è solo di passaggio.
Recensione di "Senza Fondo", il nuovo all you can eat di cucina romana nel centro di Roma. Il menu, il prezzo, come si mangia, la nostra opinione.
Il premio Michelin "Chef Donna" 2021 va a Isa Mazzocchi, che si distingue per una cucina fortemente territoriale e in continuo cambiamento dal ristorante La Palta.