Recensioni

Tutte le Recensioni dei Ristoranti scritte dagli autori di Dissapore, complete di opinione critica, valutazioni e informazioni (menu, prezzi, foto) sui locali, visitati in incognito nelle città di tutta Italia. I vostri ristoranti preferiti e qualche chicca scelta da noi, locali sopravvalutati e posti da scoprire: dalle osterie tipiche e le trattorie in cui mangiare spendendo poco al fine dining, passando per pizzerie, birrerie, pasticcerie e stelle Michelin. In poche parole, tutto quello che vorreste sentirvi dire sui ristoranti, senza peli sulla lingua.
L’Avvolgibile a Roma: recensione – pretesto per chiarire cos’è una trattoria romana
Ristoranti

Recensione de "L'avvolgibile", trattoria popolare romana sull'Appia, a Roma, aperta dallo chef Adriano Baldassare. Ma soprattutto, apologia della trattoria.  Trattoria moderna, rivisitata, contemporanea vs. la cucina de nonna, de mamma, de zia L’anima della gastronomia…

Lido 84 a Gardone Riviera: recensione critica dell’infallibile
Recensioni

Perché Riccardo Camanini è infallibile? Ve lo spieghiamo con una recensione attraverso i piatti di Lido 84 a Gardone Riviera, completa di foto, opinioni, prezzi.

AlpiNN a Plan de Corones: il rifugio di montagna secondo Norbert Niederkofler
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Siamo stati nel ristorante a 2265 metri sul livello del mare aperto dallo chef tre stelle Michelin Norbert Niederkofler e dall'imprenditore Paolo Ferretti. Si trova dentro il Lumen, museo della fotografia di montagna, ed è un nuovo modo per immergersi nella gastronomia e nel panorama delle Dolomiti.

Condividere: com’è mangiare nel ristorante più divertente di Torino
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In collaborazione con Lavazza. Condividere, il risultato della collisione creativa tra Lavazza e Ferran Adrià in un’area di circa 500 metri quadri, con 45/60 coperti all’interno della Nuvola di Torino, nuovo quartier generale dell’azienda famosa nel mondo per…

Aqua Crua: sim salà bin, ecco Giuliano Baldessari, il grande illusionista
Recensioni

Acqua Crua, il ristorante stellato di Giuliano Baldessari. Ecco menù degustazione, prezzi e tutto ciò che dovete sapere prima di andare

Bocciato Tast, il ristorante di Pep Guardiola a Manchester
Recensioni

Bocciato Tast, il ristorante che Pep Guardiola, allenatore del Manchester City, ha aperto da poco nel centro pedonale della città inglese

Dina a Gussago: perché Alberto Gipponi è molto più che una promessa
Recensioni

Dina: il ristorante dimostra che Alberto Gipponi è molto più che una promessa. Menu, prezzi e recensione del locale di Giussago

Il Centro a Priocca: Piemonte in purezza e familiare nel ristorante stellato
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Siamo a Priocca, nel Roero, quello del terzetto Langhe-Monferrato-Roero, "esempio eccezionale di interazione dell'uomo con il suo ambiente naturale" secondo l'Unesco, di cui è Patrimonio. Lì c'è Il Centro, ristorante stellato da così tanto tempo che neanche Elide…

Otto Geleng a Taormina: un pasto tutt’altro che indimenticabile
Recensioni

Otto Geleng a Taormina: recensione del ristorante da otto tavoli del Grand Hotel Timeo. Un pasto non indimenticabile

L’imbuto a Lucca: come si mangia da Cristiano Tomei, l’autodidatta con la stella Michelin
Recensioni

Abbiamo trascorso le vacanze con un chiodo fisso: testare ristoranti che meritino di essere raccontati, l'itinerario di viaggio tracciato sulla base dei menù degustazione più convincenti, almeno sulla carta. Tra gli altri posti, siamo stati al Lucca…

Feva a Castelfranco Veneto: com’è lo stellato che tutti possiamo provare
Ristoranti

A Castelfranco Veneto, in provincia di Treviso, c'è un ristorante stellato noto per la sua accessibilità. Una cucina creativa e ricca di biodiversità che abbiamo voluto provare, per rendervi conto di tutto in una recensione completa.

Iyo è ancora, probabilmente, il ristorante etnico migliore di Milano
Recensioni

Iyo: ristorante etnico a Milano: menu, prezzi e recensione del ristorante di cucina giapponese con stella Michelin