Recensioni

Tutte le Recensioni dei Ristoranti scritte dagli autori di Dissapore, complete di opinione critica, valutazioni e informazioni (menu, prezzi, foto) sui locali, visitati in incognito nelle città di tutta Italia. I vostri ristoranti preferiti e qualche chicca scelta da noi, locali sopravvalutati e posti da scoprire: dalle osterie tipiche e le trattorie in cui mangiare spendendo poco al fine dining, passando per pizzerie, birrerie, pasticcerie e stelle Michelin. In poche parole, tutto quello che vorreste sentirvi dire sui ristoranti, senza peli sulla lingua.
Razzo a Torino: recensione
Ristoranti

Siamo stati da Razzo a Torino, nuovo ristorante che si ascrive a tutti gli effetti nel panorama della "bistronomie" torinese. La nostra recensione.  Un giorno il mercato torinese di vini naturali e animelle sarà saturo…

Pizzeria Da Zero a Milano: la recensione
Ristoranti

Milano, pieno centro storico, a 10 minuti scarsi dalle fermate di Cadorna e Cairoli, e a due passi dal Castello Sforzesco, uno degli indelebili simboli del capoluogo lombardo: è questo il teatro nel quale, a…

DaGorini a San Piero in Bagno, recensione: amaro Gorini, il gusto pieno della vita
Ristoranti

Siamo stati nel ristorante di chef Gianluca Gorini, DaGorini a San Piero in Bagno. La nostra recensione.  Nel tempo ho sviluppato uno strano rapporto conflittuale con le storie professionali dei cuochi che vado a visitare.…

Marzapane a Roma: recensione di un ristorante del nuovo corso
Recensioni

Siamo stati da Marzapane a Roma, che ha da poco rinnovato chef e cucina. La nostra recensione del "nuovo" ristorante.  Nell’era del trionfo di Masterchef, dell’imperativo categorico della fotografia gastronomica sulla sostanza di cucina, della…

The Kitchen Beer Restaurant a Casorezzo: recensione
Ristoranti

Siamo stati al The Kitchen Beer Restaurant a Casorezzo, pizzeria lontana dai soliti circuiti e blasoni gastronomici, che ci ha piacevolmente sorpresi. Ecco la nostra recensione.  Ditemi, quante volte ci concentriamo sulle grandi città, dimenticandoci…

Amor a Milano: recensione della pizza al vapore degli Alajmo
Ristoranti

Vorrei che fosse Amor, amore quello vero, la cosa che io mangio, e che mi fa sognare un Trapizzino. Vorrei potervi dire che l'ho amata da morire, perché è soltanto questo che ho letto nelle…

Pizzeria Gourmet Lievità a Milano: la recensione
Ristoranti

Dopo una serie di visite alla Pizzeria Gourmet Lievità a Milano abbiamo deciso di esprimere la nostra opinione su una delle più acclamate pizzerie del capoluogo. Ecco la nostra recensione, completa di pizze provate, servizio,…

Asiann Inn a Roma: recensione di un grande ristorante cinese della Capitale
Recensioni

Siamo stati da Asian Inn a Roma, ristorante cinese che, insospettabilmente, si è rivelato uno dei migliori della Capitale, almeno secondo il nostro avviso (e palato). La nostra recensione.  Avete presente lo starter pack di…

La Tavernaccia a Roma: recensione di un’osteria veramente slow
Ristoranti

La nostra recensione di La Tavernaccia a Roma, o meglio La Tavernaccia da Bruno, osteria veramente "slow".  Ci sono posti che sfuggono alle classificazioni, alle mode e pure al tempo. Ci sono posti che non…

L’antica Pizzeria Da Michele a Milano: la recensione
Ristoranti

Dopo qualche visita a L'Antica Pizzeria Da Michele a Milano abbiamo deciso di esprimere la nostra opinione sulla sede del "tempio della pizza" sotto la Madonnina. Ecco la nostra recensione, completa di pizze provate, servizio,…

Condividere a Torino: la recensione del ristorante, un anno dopo
Recensioni

Siamo tornati da Condividere a Torino, a (quasi) un anno dalla sua apertura: con un menù in continua evoluzione, meritava un racconto aggiornato. Ecco la nostra recensione del ristorante più divertente della città. Sì ok,…

Tuk Tuk Ride a Roma: recensione del ristorante thailandese della Garbatella
Recensioni

Siamo stati da Tuk Tuk Ride a Roma, il ristorante thailandese della Garbatella, esemplificativo di una nuova onda della ristorazione etnica capitolina. Ecco la nostra recensione. Anche a Roma si sente fame di cucine dal…