Spesa
La nostra recensione della colomba classica Balocco: prova d'assaggio, prezzo, lista ingredienti e degustazione.
Redigere una classifica dedicata alle colombe, a tre mesi dal Natale, non sarebbe solo uno sforzo immane, ma anche poco utile ai fini del racconto sui grandi lievitati. La colomba, non ce ne vogliano i…
Si chiamano private label e qualche volta ci fanno risparmiare, se non siamo affezionati ai packaging dei grandi marchi. Quali produttori ci sono dietro le colombe "firmate" da supermercati e discount.
Le novità del 2026 non mancano, tra le uova di Pasqua. Ecco il meglio, selezionato da noi e raccolto in una vetrina di creazioni dall'estetica contemporanea e, nondimeno, di grandi cioccolati.
Come nascono le gallette di mais e di riso, i cosiddetti snack salati "soffiati ed estrusi" che sembrano avere sempre più successo nel nostro carrello della spesa.
"Eletto prodotto dell'anno": lo abbiano sentito molte volte, ma come funziona questo premio? Quando vale, in termini economici, diventarlo. E soprattuto, perché ogni anno ci sono così tanti "prodotti dell'anno"?
A dicembre il panettone costava 4,90€, oggi la colomba sfiora i 9€ al chilo. Scontrini alla mano, facciamo due conti: dai rincari spietati alla follia del gusto “Dubai"
Non stupisce, ma dovrebbe, che uno chef "tristellato" sia il nuovo volto della private label di un discount. Dice Lidl che il cuoco ha personalmente assaggiato i prodotti prima di consigliarli ai consumatori.
Le bevande vegetali sono sempre più diffuse, ma esistono delle sostanziali differenze tra bevande di soia, di avena, di mandorla o di riso riguardo all'impatto ambientale.
Le migliori tavolette, ma anche praline e creme spalmabili, da comprare nel 2026 stando alla Tavoletta d’Oro, il più autorevole premio del settore.
Gli zuccherifici europei continuano a chiudere, in Italia ora ne resta solo uno; mentre in Europa hanno chiuso 22 centri di trasformazione in 10 anni.
Un accordo USA Argentina scavalca le tutele europee sui prodotti di indicazione geografica, mettendo a rischio il mercato di molte DOP e IGP italiane.