Spesa

Dissapore è da sempre molto attento alla spesa. Dalla storica rubrica Prova d’assaggio dedicata ai prodotti della grande distribuzione organizzata, passando per i mercati rionali e i negozi specializzati, fino ai nuovi trend food and beverage, analizziamo le scelte di consumo e confrontiamo sapori in modo da tenervi costantemente aggiornati sulle novità e darvi consigli d’acquisto in maniera indipendente. Leggere le etichette consapevolmente, comprare il meglio in ogni fascia di prezzo, fare la spesa più sgamata al supermercato come online, sapere in anteprima com’è il nuovo prodotto di tendenza: il vostro carrello sarà sempre sul pezzo.
Il Governo con le mani nella marmellata: potevamo dare addio all’assurdo termine confettura
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La marmellata è quella di agrumi e la confettura è di fragola, albicocche, pesche e tutto ciò che non concerne arance, limoni e compagnia. Fastidioso? Un po'. Inutilmente burocratico? Assolutamente. Possiamo cambiare questa cosa e chiamarla marmellata? Avremmo potuto.

Recensione dell’Offella d’Oro, il non pandoro che forse non avete considerato
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L'Offella d'oro, nata a Verona appena dopo il pandoro e con una grande quantità di burro, potrebbe essere un'ottima candidata per fare i fighi al pranzo di Natale. In ogni caso, questa è la nostra recensione.

Quale pandoro comprare al supermercato con 7 euro. La nostra classifica del 2025
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Qual è il pandoro migliore tra Maina, Bauli, Balocco, Paulani e Melegatti, nel 2025? Abbiamo provato i pandori del supermercato che non superano i 7 euro e li abbiamo messi in classifica, dal quinto al primo posto, per una recensione dedicata a chi odia il panettone.

Chi è Dalila Esposito, miglior lievitista emergente del 2025 con il suo panettone
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Dalila Esposito ha vinto, nel 2025, il "premio emergente Molino Dallagiovanna" nella classifica del panettone artigianale di Dissapore, piazzandosi al sesto posto assoluto. Chi è la lievitista romana e cosa fa di speciale per meritare di essere conosciuta di più.

I supermercati aperti nei giorni festivi hanno smesso di scandalizzarci
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Perché a nessuno importa più delle aperture festive dei negozi e dei supermercati, che solo pochi anni fa erano al centro del dibattito?

Quale panettone comprare al supermercato con 6 euro. La nostra classifica del 2025
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Chi si salva nel 2025 tra Maina, Bauli, Balocco, Paulani e Melegatti sul panettone tradizionale? Abbiamo provato i principali panettoni del supermercato e li abbiamo messi in classifica, dal peggiore al migliore, per una recensione comparata volta a compiacere vostra zia con 6 euro.

Perché le vongole stanno diventando carissime
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Un ingrediente classico delle feste sta diventando raro e costosissimo. Mangeremo ancora le vongole a capodanno nonostante il granchio blu (e i pescatori spagnoli)?

Recensione della mela fragola: com’è il Labubu del reparto ortofrutta, in una Prova d’assaggio
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La nostra recensione della mela fragola: com'è, di cosa sa (se non di fragola), quanto costa e se merita comprarla.

Perché a Natale non regaliamo una bottiglia d’olio?
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Il pacco dono alternativo a cui forse non avete pensato mette d'accordo tutti: chi non beve, chi mangia sano, chi vuole fare un regalo elegante e di buon gusto. Senza spendere troppo.

Chi sale e chi scende nella DOP Economy: i cibi e i vini italiani che vendono di più
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Prosciutto di Parma, Mortadella di Bologna, Asiago, Barolo: molti grandi nomi registrano perdite importanti, anche se il settore è in decisa crescita.

Come cambiano i prezzi dei panettoni al supermercato: 2025 vs 2024
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Abbiamo confrontato i prezzi dei panettoni industriali tra il 2024 e 2025, mettendo a confronto gli stessi scaffali dello stesso supermercato negli stessi giorni dell'anno. La notizia è positiva, ma presta la fianco a molte domande.

Il tuorlo d’uovo ha raddoppiato il suo prezzo e il panettone ne risente
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Gli Stati Uniti stanno comprando tutte le uova europee, dunque questo è l'anno giusto per chiedersi a cosa serve il tuorlo nel panettone.