Spesa

Dissapore è da sempre molto attento alla spesa. Dalla storica rubrica Prova d’assaggio dedicata ai prodotti della grande distribuzione organizzata, passando per i mercati rionali e i negozi specializzati, fino ai nuovi trend food and beverage, analizziamo le scelte di consumo e confrontiamo sapori in modo da tenervi costantemente aggiornati sulle novità e darvi consigli d’acquisto in maniera indipendente. Leggere le etichette consapevolmente, comprare il meglio in ogni fascia di prezzo, fare la spesa più sgamata al supermercato come online, sapere in anteprima com’è il nuovo prodotto di tendenza: il vostro carrello sarà sempre sul pezzo.
Com’è la Nutella Peanut: recensione della nuova crema alle arachidi Ferrero
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Abbiamo testato Nutella Peanut, novità assoluta di Ferrero a base di arachidi, con cuore di cacao e nocciole tostate. La nostra recensione, completa di ingredienti, il confronto con la Nutella.

La prima agrisalumeria che ha tenuto i maiali rosa allo stato brado è nel Monferrato
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A Ferrere c'è un salumificio che ha deciso di allevare all'aperto i propri maiali, investendo sul loro benessere ma anche sulla qualità delle carni.

Se i supermercati italiani ci incentivano a comprare fragole spagnole
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Con il mercato delle fragole a basso costo stiamo inquinando troppo. Se quelle da serra spagnole costano un terzo rispetto alle italiane, le compriamo anche se non sono buone né sostenibili.

Scegliamo il cibo per il packaging, anche se non arriviamo alla fine del mese
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Una recente ricerca segnala come l'attenzione al packaging sostenibile interessi una grande fetta di italiani, ma c'è ancora tanta strada da fare.

Siamo disposti a pagare di più per un cibo biologico o per uno funzionale?
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Il mercato del cibo salutistico sale a ritmi vertiginosi, e spesso lascia indietro la certificazione biologica, per motivi economici ma non solo.

Come può cambiare l’agricoltura approfittando della guerra in Iran
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Abbiamo quindi scoperto quanto sia cruciale lo stretto di Hormuz per la nostra agricoltura. E potrebbe essere un assist, per passare ad altre coltivazioni, migliorare l'uso dei concimi e produrre altri fertilizzanti, decisamente differenti.

Quale colomba comprare al supermercato: la nostra classifica del 2026
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La prova d'assaggio delle colombe del supermercato. Da Balocco a Tre Marie, passando per Motta, Bauli e Maina, ecco la classifica per non farsi fregare dalle etichette.

Dove comprare il casatiello a Napoli
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Quella del casatiello è la mappa di cui avete bisogno per affrontare la Pasqua napoletana. Gli indirizzi testati da noi e approvati dai locals.

Gran Colomba Maina classica: prova d’assaggio
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La nostra recensione de La Gran Colomba Maina: prova d'assaggio, prezzo, lista ingredienti e giudizio finale.

Colomba Balocco classica: Prova d’assaggio
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La nostra recensione della colomba classica Balocco: prova d'assaggio, prezzo, lista ingredienti e degustazione.

Le colombe e lievitati artigianali (non tradizionali) da acquistare a Pasqua 2026
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Redigere una classifica dedicata alle colombe, a tre mesi dal Natale, non sarebbe solo uno sforzo immane, ma anche poco utile ai fini del racconto sui grandi lievitati. La colomba, non ce ne vogliano i…

Chi produce le colombe dei marchi del supermercato nel 2026
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Si chiamano private label e qualche volta ci fanno risparmiare, se non siamo affezionati ai packaging dei grandi marchi. Quali produttori ci sono dietro le colombe "firmate" da supermercati e discount.