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La differenza tra “Da consumarsi entro” e “da consumarsi preferibilmente entro”, spiegata
Tra "consumarsi entro" e "consumarsi preferibilmente entro" c'è una differenza piccola ma enorme: conoscerla ci aiuterebbe a combattere gli sprechi alimentari. ... CONTINUA
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Pasta essiccata a bassa temperatura: perché è migliore?
Cosa significa pasta essiccata a bassa temperatura, in pratica, e come incide l'essiccazione sul prodotto finale, sul suo sapore e sulle sue proprietà organolettiche. ... CONTINUA
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Pomodoro: come scegliere passata, salse e pelati al supermercato
Come destreggiarsi allo scaffale della GDO dedicato al pomodoro confezionato per scegliere il meglio (o almeno il meno peggio) tra passate, salse pronte, sughi, pelati e concentrati. Dalla lettura dell'etichetta ai nostri consigli. ... CONTINUA
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Estathé Ice, Prova d’assaggio: come sono i nuovi ghiaccioli Ferrero
Prova d'assaggio degli Estathé Ice gusto limone e pesca, i nuovi "ghiaccioli" lanciati da Ferrero per i supermercati, insieme agli altri gelati confezionati, per l'estate 2021. ... CONTINUA
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Passata di pomodoro: Petti, il Toscana sounding e la frode della ‘pummarola più diffusa di quanto si pensi
Il caso Petti, con tanto di sequestro da 4 mila tonnellate di passata di pomodoro, è solo la punta dell'iceberg di un sistema di frodi diffuso tra le aziende italiane, rivolto specialmente verso l'estero. ... CONTINUA
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Gelato Ferrero Rocher vs Raffaello: Prova d’assaggio
Prova d'assaggio del nuovo gelato Ferrero Rocher, messo a confronto con il suo compare Raffaello: insomma, come sono le celebri praline trasformate per l'estate 2021? ... CONTINUA
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Supermercati: Amazon è il secondo retail del mondo, Conad (al 70esimo posto) è il primo italiano
Secondo la classifica mondiale dei retailer e dei supermercati stilata da Deloitte, Walmart si conferma in testa mentre Amazon sale al secondo posto. Italiani complessivamente in crescita, con Conad dominante. ... CONTINUA
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Ravioli alla Carbonara di Giovanni Rana: Prova d’assaggio
Ravioli ripieni di Carbonara? Solo Giovanni Rana può osare tanto. E noi gli rendiamo pan per focaccia, con questa Prova d'assaggio "limited edition". ... CONTINUA
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Mozzarella del supermercato: Prova d’assaggio
Alla ricerca della miglior mozzarella della GDO attraverso la più classica delle Prove d'assaggio: a confronto le marche del supermercato del formaggio vaccino che copriamo maggiormente. ... CONTINUA
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Quanto ci piace la pizza surgelata, alla faccia del lievito madre
Con il rispetto dovuto ai lievitisti da pandemia, gli italiani adorano la pizza surgelata, sempre di più e sempre più varia. Dr. Oekter e Nestlé, nella maggior parte dei casi.... CONTINUA
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Colombe di Pasqua: chi produce per le marche dei supermercati e dei discount
Chi produce colombe di Pasqua per le private label dei supermercati e dei discount? Dietro il marchio della GDO talvolta c'è un risparmio: quel che è certo è che le aziende sono poche, dietro tante etichette diverse. ... CONTINUA
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Crema Baci Perugina: Prova d’assaggio
Prova d'assaggio della Crema Baci Perugina, la spalmabile cioccolato e nocciole nata dall'iconico cioccolatino: ingredienti, prezzo, gusto, le nostre opinioni.... CONTINUA