Supermercati
Il dottor Scotti, notoriamente pingue, si è mangiato (tutto!) il riso Venere, marchio registrato presto in esclusiva. Varietà di riso nero italiano di successo, presto sarà di fatto un monopolio.
Tra "consumarsi entro" e "consumarsi preferibilmente entro" c'è una differenza piccola ma enorme: conoscerla ci aiuterebbe a combattere gli sprechi alimentari.
Cosa significa pasta essiccata a bassa temperatura, in pratica, e come incide l'essiccazione sul prodotto finale, sul suo sapore e sulle sue proprietà organolettiche.
Come destreggiarsi allo scaffale della GDO dedicato al pomodoro confezionato per scegliere il meglio (o almeno il meno peggio) tra passate, salse pronte, sughi, pelati e concentrati. Dalla lettura dell'etichetta ai nostri consigli.
Prova d'assaggio degli Estathé Ice gusto limone e pesca, i nuovi "ghiaccioli" lanciati da Ferrero per i supermercati, insieme agli altri gelati confezionati, per l'estate 2021.
Il caso Petti, con tanto di sequestro da 4 mila tonnellate di passata di pomodoro, è solo la punta dell'iceberg di un sistema di frodi diffuso tra le aziende italiane, rivolto specialmente verso l'estero.
Prova d'assaggio del nuovo gelato Ferrero Rocher, messo a confronto con il suo compare Raffaello: insomma, come sono le celebri praline trasformate per l'estate 2021?
Secondo la classifica mondiale dei retailer e dei supermercati stilata da Deloitte, Walmart si conferma in testa mentre Amazon sale al secondo posto. Italiani complessivamente in crescita, con Conad dominante.
Ravioli ripieni di Carbonara? Solo Giovanni Rana può osare tanto. E noi gli rendiamo pan per focaccia, con questa Prova d'assaggio "limited edition".
Alla ricerca della miglior mozzarella della GDO attraverso la più classica delle Prove d'assaggio: a confronto le marche del supermercato del formaggio vaccino che copriamo maggiormente.
Con il rispetto dovuto ai lievitisti da pandemia, gli italiani adorano la pizza surgelata, sempre di più e sempre più varia. Dr. Oekter e Nestlé, nella maggior parte dei casi.
Chi produce colombe di Pasqua per le private label dei supermercati e dei discount? Dietro il marchio della GDO talvolta c'è un risparmio: quel che è certo è che le aziende sono poche, dietro tante etichette diverse.