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Trattorie •

Bologna: non conosci le vere tagliatelle al ragù se non hai provato queste 5 trattorie

Ecco 5 trattorie classiche di Bologna dove si mangiano le tagliatelle al ragù migliori della città, con prezzi e indirizzi di tutti i locali ... CONTINUA

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Trattorie •

8 modi di essere trattoria a Milano oggi

Milano guarda alla storia, ma si svecchia, e cerca un'interpretazione personale della tradizionale trattoria tutta risutin e cuteleta. Ecco 8 modi di essere trattoria oggi a Milano e 8 locali da non perdere... CONTINUA

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Trattorie •

Antica Osteria di Montecarelli: siamo stati nel ristorante economico migliore d’Italia per TripAdvisor

Siamo stati all'Antica Osteria di Montecarelli, a Barberino di Mugello in provincia di Firenze, la trattoria indicata da TripAdvisor come il ristorante economico migliore d'Italia nel 2016. Sarà l'ennesima bufala di Tripadvisor, o una chicca gastronomica?... CONTINUA

ristorante sardegna

Trattorie •

10 trattorie che rendono orgogliosi i sardi

Spesso il conto dei ristoranti in Sardegna spezzo l'idillio con una vacanza meravigliosa tra spiagge, mare, entroterra selvaggio e gite in barca. Per evitare che succeda seguite i nostri consigli, ecco 10 trattorie dove si mangia bene senza spendere una fortuna... CONTINUA

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Trattorie •

10 trattorie del Salento che rendono orgogliosi i pugliesi

10 trattorie del Salento che rendono orgogliosi i pugliesi, da ricordare durante le prossime vacanze nella penisola salentina. ... CONTINUA

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Trattorie •

10 trattorie che rendono orgogliosi i pugliesi

Una cucina che sa essere "alta" anche quando è popolare quella delle migliori trattorie pugliesi. Eccone 10 da non perdere dove mangiare bene senza svenarsi... CONTINUA

trattoria gallo brillo

Trattorie •

5 trattorie che resistono a Prati (Roma non è per fighetti)

Per molti Roma è ormai luna park gastronomico e acritico, specie a Prati, il quartiere dove le aperture si moltiplicano da anni (con relative chiusure) e la lista delle finte osterie si allunga pericolosamente. Ma 5 trattorie di autentica cucina romanesca resistono, vi diciamo quali sono... CONTINUA

fagioli e spinaci

Trattorie •

Scappo dalla città: 10 convenienti trattorie fuori porta

Per mettere in banca weekend meravigliosi, a iniziare da quello del 1° Maggio, ecco 10 trattorie di provincia dove si mangia bene, si spende poco. Insomma 10 perfette gite fuori porta ... CONTINUA

Trattoria del nuovo macello

Ristoranti •

Nuovo Macello a Milano, menù pranzo a 18 Euro

Questa volta "Il cacciatore di sconti" prova il cosiddetto "business lunch", la colazione di lavoro alla Trattoria del Nuovo Macello di Milano, prezzo scontato: 18 euro ... CONTINUA

Trattoria fuori porta

Grande Notizia •

Gita fuori porta: 10 trattorie veraci aperte il 1° Maggio

Vi abbiamo già guidato fuori porta per le sagre e i picnic di primavera, ma è tempo di rimettersi in macchina con una buona playlist. Poi quando si fa il 1° maggio fuori porta di solito si è in tanti. Allora uno spera di finire nella macchina giusta. Manca qualche giorno all’ora x, però se si […]... CONTINUA

Trattoria dei Cacciatori

Grande Notizia •

Cassoeula: 10 trattorie di Milano dove mangiarla

Ieri con l’insolita “porzione singola” di cassoeula Francesca Romana Mezzadri confidenzialmente FRM, mai troppo lodata prof della nostra scuola di cucina (hey, non ne abbiamo una, è un gioco), ha riacceso nei supporter la convinzione che mangiare a casa o nelle trattorie il piatto dei lombardi derivato dalla cassoulet francese, stessa famiglia della choucroute alsaziana […]... CONTINUA

la piola alba enrico crippa

Grande Notizia •

Alba, La Piola di Enrico Crippa: possiamo metterci d’accordo su quanto deve costare un ristorante low cost?

Dovendo raccontarvi La Piola, ristorante b-side di sua maestà tristellata –3 stelle della Guida Michelin dal 2013– lo chef del Piazza Duomo di Alba Enrico Crippa, mi vedo costretto all’impiego del neologismo Bistronomia (che poi tanto neo non è visto che la sua comparsa nel vocabolario dei critici gastronomici risale al remoto 2008). Non odiatemi per questo. […]... CONTINUA