buonappetito
Jay Rayner, il critico gastronomico del quotidiano inglese The Guardian ha scritto la recensione più feroce di tutti i tempi, bersaglio un famoso ristorante tre stelle Michelin di Parigi, Le Cinq, situato all'interno dell'hotel George V
Oggi trovare la trattoria vera, quella che cucina franco, che sta aperta a pranzo, che costa venti euro, è difficile. Non aiutano le guide e il web è una mare magnum. Cercate una persona affidabile e seguitela
Totò è morto cinquant’anni fa, il 15 aprile 1967, ma la scena di Miseria è Nobiltà in cui mangia gli spaghetti con le mani rimane indelebile e la conosce pure chi non abbia mai visto il film
Tutte le raccomandazioni da parte di chi ci è stato per sopravvivere alla edizione numero 51 del Vinitaly, la fiera del vino di Verona
Anthony Bourdain ha lanciato il suo nuovo progetto, si chiama Explore Parts Unknown, è un sito di turismo gastronomico che unisce la forza di Cnn, il network che trasmette la serie tv Parts Unknown e Roads & Kingdom, un sito di viaggi gastronomici
Barilla vende negli Stati Uniti la “salsa all’Alfredo”. I social s'indignano perché siamo ai limiti dell'Italian Sounding, e la salsa in Italia non esiste
Una sentenza della Cassazione, ha condannato una famiglia per "molestie olfattive", nuovo reato equiparato a quello di "getto pericoloso delle cose". La sentenza arriva dopo le proteste da parte dei condominii di un palazzo a Monfalcone a causa della puzza di fritto
Previsioni semiserie sulla 50 Best Restaurants 2017 che si svolge domani a Melbourne, in Australia, e che potrebbe riconfermare Massimo Bottura numero 1 del mondo
Sulla scia di libri come Dizionario delle cose perdute di Francesco Guccini o Trascurabili momenti di felicità di Francesco Piccolo abbiamo ricordati i cibi perduti del passato. Dalle sigarette di chewing gum al Fiorello Locatelli
La notizia è: A.A.A. Cercasi assaggiatore di vini in Italia. Un lavoro da sogno (con contratto indeterminato). Ma il lavoro da sogno è in realtà quello di commerciale per una startup. Il problema dell’infotainment che spara minchiate a caso
Il testo di Fenomeno, l'ultimo singolo di Fabri Fibra, campione del rap italiano, contiene riferimenti espliciti al mondo degli chef, a Masterchef e Alessandro Borghese. Così la cucina contamina anche il rap
Riflessioni semiserie sull'inchiesta "Sotto le stelle" trasmessa da Rai3 nel primo episodio della stagione di Report. Il servizio di Bernardo Iovene era sulle cucine stellate, sul rapporto di queste con la critica, sul lavoro duro nelle loro fucine.