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Salsa verde
La ricetta della salsa verde il contorno tradizionale della trazione italiana per accompagnare il bollito, ma non solo. ... CONTINUA
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Vitello tonnato
La ricetta del vitello tonnato, il piatto di carne tipico del Piemonte, diventato un classico delle feste in tutto il Paese.... CONTINUA
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Torta gianduia
La ricetta della torta gianduia, il dolce al cioccolato e nocciole tipico della tradizione piemontese, con una glassa golosa.... CONTINUA
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Margheritine di Stresa
La ricetta delle margheritine di Stresa i biscotti piemontesi fatti con la pasta frolla a base di tuorli di uova sode.... CONTINUA
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Vitello tonnato
La ricetta del vitello tonnato, con la cottura della carne in due tempi, per un risultato perfetto.... CONTINUA
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Semolino con salsiccia al forno
La ricetta del semolino con salsiccia al forno, una ricetta classica piemontese molto golosa, dolce e salata insieme.... CONTINUA
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Bonet
La ricetta del bonet, il budino al cioccolato tipico piemontese il cui gusto viene arricchito con gli amaretti e il caramello. Un dessert al cucchiaio veloce da preparare e da decorare a piacere, con la frutta fresca d'estate e con le spezie e le scaglie di cioccolato d'inverno.... CONTINUA
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Insalata di sedano noci e formaggio
La ricetta dell'insalata di sedano noci e formaggio, un tipico antipasto piemontese servito in cestini di pasta matta aromatizzata alla salsa di soia... CONTINUA
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Focaccia della befana
La ricetta della focaccia della befana, il dolce tipico piemontese da preparare per il 6 gennaio, con all'interno un piccolo porta fortuna, augurio per il nuovo anno... CONTINUA
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Agnolotti piemontesi
La ricetta degli agnolotti, vanto della cucina piemontese, tipici della zona del Monferrato, una pasta ripiena molto ricca e un tantino laboriosa, servita, come da tradizione, con burro, formaggio e un sugo saporito d'arrosto.... CONTINUA
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Panna cotta bicolore
La ricetta della panna cotta bicolore, un grande classico al cucchiaio, qui il sapore delicato della vaniglia si incontra con quello intenso del cioccolato.... CONTINUA