Expo

ristorante milano, terrazza

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Expo 2015: quanto hanno guadagnato i ristoranti di Milano?

I ristoranti di Milano durante Expo 2015 hanno guadagnato come le previsioni lasciavano sperare? Da una prima verifica sui dati della Camera di Commercio sembra proprio di no ... CONTINUA

Mauro Uliassi, Expo

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Expo 2015 chiude: tutti gli chef che hanno cucinato

Oggi chiude Expo 2015 a Milano. Tra le tante persone da ringraziare ci sono gli chef, ecco allola la lista di tutti gli chef che hanno cucinato a Milano... CONTINUA

Padiglione Francia

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Expo 2015 best of: perché hanno vinto Francia, Giappone e Austria

Assegnati i premi a Expo 2015 da una giuria di esperti: ecco i padiglioni e i cluster più belli, più in linea con il tema "Nutrire il pianeta, con le migliori soluzioni ambientali... CONTINUA

Messaggi fuori dal padiglione Giappone di Expo

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Expo 2015: cos’hanno scritto gli italiani in fila al padiglione Giappone

Una visitatrice dell'Expo ha fotografato le frasi incise nel legno antistante l'ingresso del Padiglione Giappone dagli italiani in fila per ore. Ne è uscito un ritratto divertente degli italiani in coda... CONTINUA

expo 2015, padiglione brasile

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Confesso: ho fatto un figlio per saltare le code all’Expo

Da buoni italiani, non mancano i visitatori last minute dell'Expo 2015. In questo caso con due fantastici attributi per saltare le file: un passeggino e un figlio ... CONTINUA

Code Expo

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Expo 2015: turista romano fa causa per eccesso di code

Se siete andati a Expo 2015, ci siete passati anche voi. Non basta munirsi di mappa e organizzare la visita con largo anticipo, pianificando verso quali padiglioni dirigersi prima che vi precedano gli altri. Che sia quella di tre ore per il Giappone o quella di mezza giornata per il Padiglione Italia, le code sono […]... CONTINUA

Expo 2015, file

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Dopo Expo 2015: come mantenere il cibo protagonista?

Settimana da record per EXPO 2015: 1.243.701 di visitatori con un picco la domenica di 272.785 visitatori, la miglior domenica di sempre. Tra caldo estivo e “rimandite”, l’estate di EXPO non è stata eccezionale per numero di visitatori ma sembra che l’autunno stia facendo recuperare la manifestazione, con buona pace dei catastrofisti. E’ tempo quindi di fare […]... CONTINUA

Code a Expo

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Expo 2015: chi ha nutrito chi? I fatturati di Eataly e McDonald’s

L’Expo 2015 si avvia al gran finale e di nutrire il pianeta si è parlato a lungo. A essere nutriti sono anche stati, però, colossi come Eataly e McDonald’s, le cui cifre continuano a crescere pur se su fronti opposti per lo stile della ristorazione. “6 milioni di visitatori sono entrati nel padiglione, 3 milioni […]... CONTINUA

Gli ingredienti di Davide Oldani

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Davide Oldani: questa immagine è davvero il simbolo di Expo 2015?

Uno è Davide Oldani, a seconda dei punti di vista carismatico chef lestissimo a capire che qualità e prezzi abbordabili sono sinonimi di successo (ancora oggi per mangiare nel suo D’O, a Cornaredo, vicino Milano, bisogna prenotare con mesi di anticipo) oppure “sciantosa divetta, primadonna a tutti i costi“. L’altro è Marco Ramassotto, già pubblicitario e oggi […]... CONTINUA

Ce n'è per tutti, Expo 2015, svizzera

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Expo 2015: sorpresa, alla fine il padiglione migliore è della Svizzera

Non si tratta di arrampicarsi su molle metalliche come avviene in Brasile. Non si entra nell’ambiente futuristico del Kazakistan (che pure ha catalizzato milioni di visitatori); nemmeno si entra in un manga, come avviene nelle atmosfere del Giappone. A un mese dalla chiusura, dopo avervi raccontato Expo 2015 in lungo e in largo, la nostra […]... CONTINUA

expo, market

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Expo 2015: guida ai souvenir gastronomici da comprare

Alla mia personale decima volta a Expo ho un bottino piuttosto misero: le mia sporta conta un sacco di volantini inutili, un ventaglio di cartoncino con stampata una fetta d’anguria che mi hanno regalato, un vasetto minuscolo di zafferano dall’Afghanistan e un album che racconta la storia della Corea del Nord su francobolli. Questo per dire […]... CONTINUA

Hamburger di zebra

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Expo 2015: tutti i cibi strani e non italiani che ci ha fatto provare

Detrattori, scettici, contestatori dichiarati e tanti perplessi: nel bilancio di Expo 2015,  a parte i centomila ingressi al giorno di inizio agosto, c’è all’attivo l’educazione sentimental-etnica dell’italiano al cibo che viene da lontano. Dopo che per decenni ci ci siamo barricati dietro le nostre convinzioni gastronomiche reazionarie, certi che tanto “come noi nessuno al mondo”, […]... CONTINUA