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Granarolo ha acquisito l’azienda statunitense Calabro Cheese Corp.
Granarolo ha acquisito anche l'azienda statunitense Calabro Cheese Corp. nota per la produzione di prodotti lattiero-caseari freschi.... CONTINUA
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Prova d’assaggio: latte parzialmente scremato
Bere un sorso di latte parzialmente scremato, per un cacciatore di sapori, anche solo per un inventore di aggettivi, è deprimente. Non puoi fare di meglio. Potresti prendere gli assaggi e raccontarli così come sono, devi solo dire che sembrano tutti uguali, tutti vertiginosamente sciapi. Capisco che l’attacco della Prova d’Assaggio N° 37, comparazione settimanale […]... CONTINUA
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Prova d’assaggio: yogurt alla fragola
Buona settimana ai lettori di Dissapore, alla velocità dei neutrini arriviamo alla Prova d’assaggio n. 15 (una, due, tre, quattro, cinque, sei, sette, otto, nove, dieci undici, dodici, tredici, quattordici), dedicata allo yogurt alla fragola.... CONTINUA
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Prova d’assaggio: la mozzarella del supermercato
Per colpa delle ultime notizie la decima Prova d’assaggio, confronto settimanale tra prodotti della stessa categoria, ha un che di surreale. Se nel 2010 il colore di moda era il blu quest’anno va il grigio, e per farla breve, visto che oggi provo le mozzarelle del Super, sul test aleggia il timore di qualche anomalia. […]... CONTINUA
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Guariniello m’hai provocato e io me te magno
Giampiero Calzolari, presidente della Granarolo mangia una mozzarella preparata nello stabilimento di Cadriano durante la conferenza stampa di ieri, per dimostrare ai clienti che non hanno nulla da temere.... CONTINUA
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Cosa c’entra la Granarolo con la mozzarella blu e perché dovrebbe interessarci saperlo
Non giudico, so che è facile travisare ed essere travisati. Provo però a lanciare un messaggio perché chi consuma ha diritto di sapere su cosa mette le mani. Se la Granarolo, definita dal suo presidente Giampiero Calzolari “la più bella azienda casearia italiana”, sapeva che non tutto funzionava alla Milchwerk Jager Gmbh, società tedesca coinvolta […]... CONTINUA
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Il latte della Granarolo? Quasi tutto della Lola
Dopo la scoperta in un supermercato di Rivoli (To) di alcune mozzarelle blu a marchio Granarolo, si è scatenata la bufera sul latte della Lola che, prontamente, ha replicato alle accuse con un comunicato stampa. Abbiamo raccolto i suoi strazianti muggiti e ve li giriamo opportunamente tradotti: 1) Il latte utilizzato per i prodotti Granarolo […]... CONTINUA