libri

Primo Piano

Noi che siamo persone dalla quotidianità normale 1. La sera guardiamo la tivù. E senza alternative percorribili venerdì abbiamo visto Le Invasioni Barbariche su LA7. Noi che siamo persone dalla quotidianità normale 2. Da tempo…

Primo Piano

BASTA! Sono mesi che seguiamo tutte le speculazioni sull'imminente arrivo del tablet di Apple — come funziona, quanto è grande, il nome, e se riuscirà a salvare i giornali. Oggi, a due giorni dalla presentazione,…

Primo Piano

Nel fine settimana scorso alcune migliaia di persone hanno affrontato lunghe code sotto il porticato del Museo Diocesano di Milano, per provare i panettoni – tradizionali e non – proposti dai 28 espositori di "Re…

Salute

L'Espresso vuole disperatamente farci sapere di aver letto "Eating animals", il fulmineo best seller del giovane scrittore americano Jonathan Safran Foer ("Ogni cosa è illuminata") sul perché mangiamo animali e perché non dovremmo farlo. In…

Cucina

Mi giungono al tavolo i 680 grammi del Cavolo. Giro il libro tra le mani, lo respiro: carta, inchiostro, un'anticchia di grafite. Carta da cento, centoventi grammi al metro quadro, in stampa opaca. La cromìa…

Primo Piano

Guardate la barretta qui accanto. "Quando la si mastica, lo zucchero si scioglie, il grasso si fonde, il caramello avvolge le noccioline in un delirio di aromi che portano il palato a provare un'esperienza quasi…