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F*uck It Diet: arriva in Italia il libro contro le diete, firmato dall'americana Caroline Dooner, scrittrice e influencer su Instagram. Un libro (edito da Sonzogno) che piacerà a tutti quelli che non amano le diete,…
Davide Oldani pubblica il libro: “Le D’Onne lo sanno“, dove affida a 9 donne un ruolo in una brigata di cucina
Idee per regali di Natale che costano meno di 60 euro. Due libri imperdibili per chi ama il vino
“Cucinare male” è l'anti libro di cucina (e gruppo Facebook) che raccoglie i più spettacolari disastri culinari delle nostre vite
“A tavola si sta insieme, I menu per le serate in compagnia” è il nuovo libro di Antonino Cannavacciuolo, ecco cosa ci trovate
Le ricette della signora Tokue, di Durian Sukegawa, è un romanzo poetico che si svolge in una bottega di dolciumi che comincia a prosperare con l'arrivo della signora Tokue e dei suoi dorayaki, i tipici dolcetti giapponesi
In "Denominazione d'origine inventata" di Alberto Grandi, libro pubblicato da Mondadori, lo studioso smonta il modello della cucina italiana basato sui prodotti tipici, dall'olio al parmigiano, il cui storytelling sarebbe stato inventato dal marketing
Esce per Giunti "Di cuore e di coraggio", biografia di Antonia Klugmann, giudice di MasterChef e chef stellata del ristorante L'Argine di Vencò, in provincia di Gorizia. Ecco alcune anticipazioni
Pizzaman è la biografia del "leggendario pizzaiolo napoletano Gino Sorbillo", pubblicata da Dissapore. Leggete gratis il capitolo sull'incendio della pizzeria di Via dei Tribunali a Napoli
Da "Il pane è oro" libro di Massimo Bottura con le ricette semplici ma straordinarie preparate da oltre 50 tra i migliori chef del mondo per i poveri del Refettorio Ambrosiano durante l'Expo 2015, ecco la ricetta della Pasta con pesto e pane grattugiato proprio di Massimo Bottura
Ristoranti da scoprire, i ristoranti dove nessuno ti ha mai portato, è il nuovo libro di Marco Bolasco, pubblicato da Giunti. Bolasco, ex Gambero Rosso ora a Slow Food, è uno dei curatori della guida Osterie d'Italia
Esce Pizzaman, libro autobiografia di Gino Sorbillo, uno dei pizzazioli più celebri al mondo. È anche il primo libro "di carta" pubblicato da Dissapore