Ricette •
Risotto al panettone
La ricetta del risotto al panettone, per riciclare il dolce di Natale, il dolce del panettone si sposa alla perfezione con il gusto del formaggio stagionato.... CONTINUA
Ricette •
Sushi hosomaki
La ricetta dei sushi hosomaki in versione vegetariana e classici con pesce crudo.... CONTINUA
Ricette •
Chirashi sushi
La ricetta del chirashi sushi, l'armonia del giappone e un piatto poco conosciuto.... CONTINUA
Ricette •
Vegan california rolls
La ricetta dei vegan california rolls per un sushi homemade vegano con solo verdure.... CONTINUA
Ricette •
Timballo di riso salmone e latte di cocco
La ricetta del timballo di riso salmone e latte di cocco, un timballo dal gusto vagamente esotico, grazie al latte di cocco e il profumo di lime.... CONTINUA
Ricette •
Insalata di riso
La ricetta dell'insalata di riso, facile, veloce, super furba, di certo un must dell'estate.... CONTINUA
Ricette •
Pomodori con il riso e patate
La ricetta dei pomodori con il riso al forno con patate, un piatto estivo facile, veloce e saporito.... CONTINUA
Grande Notizia •
Ricetta: torta erbette e riso per Pasquetta
E’ giusto che prima o poi un’individua adulta accetti verità che possono fare male. Il ritorno del pic nic, per dire, mi coglie impreparata. Avevo mandato in soffitta plaid e cestini, camice a scacchettoni e pedule da trekking obbligandomi a stare in tacchi e castigate giacche d’ordinanza anche a Pasquetta, invece niente. Ma soprattutto cambia […]... CONTINUA
Cucina •
Ricetta: la cottura del riso in 6 minuti. (Sei)
“Io ve lo dico, un risotto può cuocere in 6 minuti“. Se leggendo una ricetta in apparenza stravagante sentite insinuarsi il tarlo del dubbio –colpo di genio?, simpatica alternativa di un piatto famoso?, fallimento epocale presentato come l’uovo di Colombo– siete parte della mia stessa tribù. Quando poi c’è in ballo un grande classico, tipo […]... CONTINUA