20 agosto 2018
Roast beef: 5 errori da non fare
Roast beef: 5 errori da non fare quando prepariamo il tipico piatto della cucina anglosassone, buono anche freddo in un panino
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18 agosto 2018
Torta a strati con frutti di bosco: tutti i dolci che vale la pena preparare
C’è tutto un mondo, là fuori, di dolci liberati dalla pedante perfezione delle torte ricoperte di pasta di zucchero o ameni fiorellini, ma allo stesso tempo magnifiche a vedersi. L’esempio lo avete sotto gli occhi, è questa classica torta estiva a strati di grandi dimensioni che alterna fragranti basi di pasta a una crema allo ...
14 agosto 2018
Asiago Prodotto della Montagna Dop: Prova d’assaggio
Alcuni nomi scippano l’identità al luogo, tanto diventano noti. Uno di questi è l’Asiago, vanto dei veneti, IL formaggio vicentino, prodotto per la cronaca anche in una parte della provincia di Padova, di Treviso e in tutta quella di Trento. Lo conoscete in due versioni: quello fresco (o pressato, poiché le forme sono sottoposte a pressatura ...
14 agosto 2018
L’aperitivo perfetto? Con le olive e niente più: Il buonappetito
L’aperitivo perfetto è quello accompagnato con le olive. Noccioline, patatine e piattini hanno tutti effetti collaterali poco piacevoli.
13 agosto 2018
Pasta al forno: 5 errori da non fare
Pasta al forno: 5 errori da non fare quando si prepara il tradizionale piatto di ferragosto degli italiani
11 agosto 2018
Insalata di pollo: 5 errori da non fare
Insalata di pollo: 5 errori da non fare quando prepariamo, con un po’ di tecnica e fantasia in più, la ricetta estiva tanto amata
11 agosto 2018
Mini torte fredde al limone con mirtilli: tutti i dolci che vale la pena preparare
Come preparare le mini torte fredde al limone con mirtilli, ricetta facile ma insolita, che mette insieme dolce e acido
10 agosto 2018
Jamie Oliver cucina l’Italia, ma è Italia quella nel piatto? Il buonappetito
Jamie cucina l'Italia è il nuovo libro sulla cucina italiana di Jamie Oliver, Ma il piatto di tagliatelle in copertina grida vendetta
9 agosto 2018
Feva a Castelfranco Veneto: com’è lo stellato che tutti possiamo provare
Le recensioni di Dissapore non si fermano, neanche ad agosto. Non sia mai che qualcuno di voi, nel bel mezzo del calore stordente, stabilisca dove andare a mangiare in base ai suggerimenti di TripAdvisor: esattamente ciò che vogliamo evitare con “Il ristorante della settimana”, la serie dedicata al fine-dining. [Il ristorante della settimana: la serie] ...
9 agosto 2018
Ferragosto a tavola, i 10 veri comandamenti: Il buonappetito
Ferragosto a tavola: 10 veri consigli per fare la cosa giusta quando si mangia nel periodo più caldo dell’anno
8 agosto 2018
Per chi deve mangiare in autostrada la cosa migliore, potendo, è uscire
Per chi deve mangiare in autostrada alla fine, potendosi organizzare, uscire è meglio che fermarsi nelle aree di sosta
8 agosto 2018
Latte di mandorla: 5 errori da non fare
Latte di mandorla, bevanda fredda dell'estate: 5 errori da non fare. Da usare mandorle tostate a sbagliare il rapporto mandorle acqua
