14 Settembre 2012
Stg, l’etichetta che salva il cibo e le ricette italiane
Importante passo avanti per gli alimenti di qualità nazionali. La pizza napoletana o il cioccolato di Modica saranno più tutelati grazie alle nuove etichette approvate ieri dal Parlamento Europeo. La tutela è concessa ai prodotti agricoli provenienti da una determinata area o realizzati con metodi tradizionali, attraverso la nuova etichetta “Specialità Tradizionale Garantita” (Stg), introdotta ...