Anna Silveri

Enrico Bartolini ha cinque stelle Michelin con quattro ristoranti diversi. Ma non intende fermarsi, ha appena aperto Cinque, all'interno di Fico Eataly World, e ora annuncia due nuovi bistrot a Milano

Iginio Massari, il pasticciere più ammirato d'Italia, apre un nuovo locale a Milano, dopo l'arcinota pasticceria Veneto di Brescia. Sarà in via Marconi, al piano terra di una delle sedi Intesa San Paolo

“Lievità”, la mini catena di pizzerie gourmet che ha conquistato Milano, apre due nuovi locali a Londra. Sempre con l'impostazione del pizzaiolo casertano Giorgio Caruso

Polemica sui maxi cartelloni di un ingrosso di macelleria a Legnano. La donna esposta come un quarto di bue. Il Comune fa rimuovere la pubblicità e l'azienda si scusa

Da "Il pane è oro" libro di Massimo Bottura con le ricette semplici ma straordinarie preparate da oltre 50 tra i migliori chef del mondo per i poveri del Refettorio Ambrosiano durante l'Expo 2015, ecco la ricetta della Pasta con pesto e pane grattugiato proprio di Massimo Bottura

Esce la guida “Pasticceri e pasticcerie 2018” del Gambero Rosso, che piazza al primo posto la pasticceria Veneto, di Brescia, guidata da Iginio Massari. Ecco novità e risultati

Gino Sorbillo, il più famoso pizzaiolo napoletano, ha aperto una nuova pizzeria a New York, sulla Bowery. Grande attenzione da parte dei media americani, celebrità locali come lo chef Mario Bataly e il conduttore tv Jimmy Fallon hanno presentato la pizzeria e "Pizzaman", la biografia di Sorbillo

A causa di due bambini rumorosi, scoppia la rissa al ristorante Rosa Peonia di Treviso. Dopo i rimproveri dei titolari i genitori aggrediscono i camerieri. E scrivono recensioni negative su TripAdvisor

Domenica in un ipermercato di Casalecchio di Reno, vicino Bologna. Nei corridoi si forma una fila di almeno duecento metri. Per cosa? Per la promessa di una fetta di torta

Dal nuovo libro di Massimo Bottura, titolato "Il pane è oro", la ricetta della torta cioccolato e pere ideata da Carlo Cracco, una torta che ci permette di usare gli avanzi di cioccolato dimenticati in dispensa, contro lo spreco alimentare

Attribuiti i premi di Re Panettone 2017, l’evento dedicato al panettone artigianale in corso di svolgimento a Milano. Ecco chi ha vinto nelle categorie Panettone Tradizionale e Innovativo

Quali sono le torte più buone preparate nelle pasticcerie italiane? Risposta difficile, ne abbiamo scelte 10 capaci di far trasgredire a qualunque dieta, scegliendo tra il meglio della produzione dei grandi pasticieri italiani