Anna Silveri

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Diventare vegani per un semaforo a Bruxelles, si può?

I vegani salveranno il mondo? La domanda è da intendersi un po’ seria e un po’ provocatoria –salvare il mondo non è compito che nessuno sano di mente si prefigga scientemente– ma è probabile che, trovandosi di fronte ai semafori vegani, i residenti di Bruxelles se lo siano chiesto. Anche perché, finora, semafori vegani non ...

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Da dicembre 2018, cioè da quando la FDA (Food and Drug Administration), scrupolosa agenzia governativa americana che vigila sulla sicurezza dei prodotti alimentari e farmaceutici, ha modificato la definizione dell’ “olio evo”, elevato da semplice alimento salutare a farmaco. Ora è tutto un diffondere le regole corrette per assumere e conservare l’olio extravergine di oliva, griffe insostituibile della ...

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Vongole: 7 errori da non fare. Da sceglierle a cucinarle per bene, ecco le trappole da evitare quando si cucinano gli amati molluschi

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