Carlotta Girola
La ristorazione da viaggio cambia: Autogrill porta il modello Bistrot in autostrada, nell'area di sosta Fiorenzuola d'Arda (Piacenza). Quali sono, oltre a questa, le aree di sosta europee a prova di gourmet?
Dopo il video pubblicato dal sito francese Demotivateur che ha raggiunto picchi di odio incondizionato per quella versione inguardabile della carbonara, il mondo continua a parlare del piatto romano, e più ne parla peggio è
5 eventi da evitare al Fuorisalone 2016 di Milano per salvarsi la vita e altri 5 che invece potrebbero valere la pena. La guida di Dissapore
Giuseppe Cruciani e La Zanzara, il programma di Radio 24, continuano a provocare i cosiddetti nazivegani con un video girato al supermercato, dove un redattore del programma si finge membro della polizia vegana per dissuadere i clienti dal comprare carne
Food for soul è una ong per contrastare lo spreco alimentare presentata da Massimo Bottura nel corso dell’ultimo MAD Symposium che si è svolto a Sydney
Le Iene, il programma di Italia 1, fa incontrare con un'intervista doppia un animalista e Giuseppe Cruciani, conduttore de La Zanzara. Dall'incontro emerge il peggio dei due mondi, quello dei provocatori e dei nazivegani
Gli italiani che viaggiano mangiano meglio? L'evoluzione di Autogrill, il marchio che sembrava fermo alla Rustichella, ci sta dando una mano. Bistrot Centrale alla stazione di Milano e Mercato del Duomo in piazza Duomo sono casi riusciti
Da qualche anno ormai gli chef propongono nei ristoranti stellati i dessert con la verdura. Ma il ristoratore medio copia e rovina tutto il rovinabile. Ormai siamo invasi dal dolce con l'rtaggio, tanto da non poterne più e chiedere agli chef: ridateci il tiramisu
Anche la terza edizione di Junior Masterchef Italia solleva polemiche per l'utilizzo dei bambini in televisione. Ma il programma è migliorato, il casting di giudici e concorrenti ha funzionato
L'agghiacciante intervista data da Alberico Lemme, dietologo di Berlusconi e Briatore, al quotidiano Libero, con insulti alle donne e ai gay
Per aprire una nuova attività alimentare o di somministrazione nel centro storico di Firenze sarà obbligatorio il 70 per cento dei prodotti del territorio. Lo ha deciso il sindaco Dario Nardella ergendo un muro gastronomico
Da diverse visite scadenzate nel tempo, ci siamo accorti che i prezzi del Cannavacciuolo Cafè e Bistrot di Novara, il locale dello chef Antonino Cannavacciuolo, vengono alzati in maniera sistematica. E' almeno la terza volta in pochi mesi