Carlotta Girola

Il cioccolato di Modica non è un prodotto di culto, dice il numero 1 del cioccolato di Modica
Prodotti •

Il cioccolato di Modica venduto sottocosto da Lidl provoca polemiche. Intervista a due voci con il presidente del Consorzio e un produttore famoso: Antica Dolceria Bonajuto

MasterChef 5: la Twittercronaca
Cucina •

La Twittercronaca della puntata di Masterchef 5 del 5 febbraio 2016. Tutto quello che è successo raccontato con lo stile inimitabile di Dissapore

Baladin: quale di queste birre ha “fatto epoca” più delle altre?
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Quali tra queste 7 birre Baladin ha fatto più epoca delle altre? Per rispondere a questa domanda abbiamo assaggiato alla cieca le birre di Teo Musso, ecco il verdetto finale

Sushi a Milano: come si diventa mangiatori di livello pro
Notizie •

Come diventare perfetti mangiatori di sushi a Milano. Guida in tre punti: scegliere il ristorante Yokoama, ordinare sushi a domicilio con Foodora, leggere il libro di Jiro Ono

Pasta B a Milano: i dumpling non sono una moda passeggera
Recensioni •

Recensione del Pasta B di Milano, il solo ristorante con cucina di Singapore all'ombra della Madunina

Ristoranti: il mixologist è il nuovo sommelier
Ristoranti •

Capita sempre più spesso che il mixologist prenda il posto che era sommelier nei grandi ristoranti. Ma cosa fa esattamente un mixologist, e come ha fatto a diventare l'attrazione del ristorante? Lo abbiamo chiesto a tre di loro

MasterChef 5: la Twittercronaca
Cucina •

La Twittercronaca della puntata di Masterchef 5 del 28 gennaio 2016. Tutto quello che è successo raccontato con lo stile inimitabile di Dissapore

Roma: sono questi gli 11 ristoranti con il migliore rapporto qualità – prezzo?
Ristoranti •

Quali sono i ristoranti di Roma con il rapporto qualità prezzo migliore della città? Ne abbiamo elencati 10 divisi per tipo di cucina, dal giapponese alla pizzeria, dalla trattoria allo street food

De Gustibus: il più bel programma sul cibo in Tv che nessuno conosce
Cucina •

Si chiama De Gustibus: John Dickie racconta in sei puntate su History Channel la storia d'Italia, del cibo italiano, la storia dell'Italia da mangiare, le mille storie degli italiani a tavola

Tavolette di cioccolato fondente: Prova d’Assaggio
Spesa •

Prova d'assaggio, il test settimanale dei prodotti in vendita nei supermercati, si occupa oggi di cioccolato fondente con il 70% di cacao. Questi i contendenti: Perugina, Alce Nero, Lindt, Novi e Ritter Sport

Milano: il nome è Capra e Cavoli, voi chiamatelo Capra e Calcoli
Ristoranti •

Recensione del ristorante vegetariano Capra e Cavoli di Milano nel quartiere Isola. Prezzi da sforbiciare e qualche piatto da rivedere

MasterChef 5: la Twittercronaca
Cucina •

La twittercronaca della puntata del 21 gennaio 2015 di Masterchef 5. Tutto quello che è successo raccontato con lo stile inimitabile di Dissapore