Cinzia Alfè
Sono molte ormai le alternative al latte di mucca: latte di soia, di riso, di mandorla, di avena e di cocco. Scopriamo quale comprare, quanto costano e come si fanno in casa
Per il ventesimo compleanno, il Salone del gusto 2016, dal 22 al 26 settembre, cambia sede, dal Lingotto alle strade e ai luoghi simbolo di Torino
La rockstar americana Jon Bon Jovi apre Soul Kitchen nel New Jersey, il secondo locale per chi non riesce a pagare il conto
Le torte a specchio della pasticciera russa Olga Noskova, pubblicate sul suo profilo Instagram, sono diventate un tormentone sul web. Ecco la ricetta della glassa a specchio, punto di partenza per preparare le torte
Antonino Cannavacciuolo al Salone del Libro risponde per le rime alla domanda di un fan presente al Salone del Libro di Torino, su Cucine da incubo: "Dici stronzate".
Dov'è nata la ricetta originale del tiramisu? In Veneto come sembrava finora o in Friuli come afferma il libro: Tiramisu. Storia, curiosità, interpretazione del dolce italiano più amato, di Gigi e Clara Padovani?
Robot da cucina o planetaria? Differenze, pro e contro e quando conviene scegliere l’uno o l’altra.