Dissapore
Tutti i numeri del ComiCon 2023, che vi dà appuntamento a Bergamo, a giugno e al prossimo anno, con l'edizione XXIV di Napoli.
La ricetta della sbriciolata alla crema pasticcera, una torta semplice da preparare, morbida e croccante, da servire con la frutta o con il gelato.
La ricetta della ciambella romagnola, un dolce povero, della tradizione contadina, che cuoceva nel forno del villaggio assieme al pane settimanale.
La ricetta della pasta ai 4 formaggi, un primo piatto veloce da usare anche come ricetta di recupero con i formaggi che abbiamo a disposizione.
La ricetta degli scialatielli ai frutti di mare, una ricetta amalfitana nata nel 1978 e diventata parte della tradizione campana.
Il PizzaCon, area gastronomica del ComiCon 2023, si arricchisce con le pizze speciali dedicate all'evento dislocate tra più di 50 pizzerie di tutta la Campania.
La ricetta degli spaghetti alla busara, il primo piatto veneziano che deriva da un'abitudine dei pescatori istriani di preparare una zuppa di pesce "finta".
La ricetta della tiella di Gaeta, un piatto unico della tradizione di pescatori e contadini, che si dice sia stato inventata da Re Ferdinando IV di Borbone.
La ricetta delle pappardelle al ragù di cinghiale, un primo piatto della festa da preparare con una marinatura e una lunga cottura della carne e una sfoglia ruvida per le pappardelle.
La ricetta del ragù di cinghiale alla maremmana, un condimento per le pappardelle da preparare con una marinatura e una lunga cottura a bassa temperatura.
Le pizzerie, con i loro menu speciali dedicati, che parteciperanno al ComiCon 2023 di Napoli, all'interno dell'area dedicata alla pizza PizzaCon.
La ricetta della trippa alla fiorentina, o alla parmigiana, un primo piatto poverissimo e forse il modo più celebre di consumare la trippa nel nostro Paese.