Giulia Gagliano

Gaggan Anand lascia il ristorante Gaggan di Bangkok
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Lo chef Gaggan Anand ha dato ufficialmente le dimissioni dal celebre ristorante di Bangkok che porta il suo nome.

KFC, fast food di pollo fritto pretende la stella Michelin e diventa un caso mediatico
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Un gestore australiano di KFC è convinto che il suo pollo fritto sia degno di una stella Michelin. E la sua 'petizione' spopola sul web

Caffè: Starbucks perde colpi in UK, c’è un cambio di abitudini
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Anche Starbucks risente del cambio di abitudini della popolazione Uk. Si consumano infatti sempre meno caffè al bar e sempre più caffè in casa o in ufficio

Prosecco, gorgonzola e tartufo: i cibi più cercati su Google sono italiani
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Secondo un focus Google, il cibo italiano è il più cercato sul motore di ricerca. E tra le sue specialità spiccano il prosecco, il gorgonzola e il tartufo

Cibo a domicilio: gli account dei rider in affitto ai migranti irregolari
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Secondo un'inchiesta del New York Times in molti Paesi i riders mettono in affitto i loro account a migranti irregolari, chiedendo dal 30 al 50% del guadagno.

Vinòforum 2019 a Roma: cosa fare questo week-end
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Ultimo week-end per partecipare a Vinoforum a Roma. La kermesse enogastronomica che si tiene al Parco Tor di Quinto di Roma tra chef, cene e degustazioni

Pizza: i robot stanno imparando a farla, ecco come
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La pizza del futuro? La faranno i robot, grazie agli algoritmi antagonisti studiati dai ricercatori del MIT di Boston. La precisione è pari all'88%

Andrea Berton firma un menù con Heinz ispirato da Ed Sheeran
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Andrea Berton servirà nel suo ristorante un menù con il ketchup Heinz in onore del cantante Ed Sheeran