Giulia Lucania

Giulia è una traduttrice palermitana adottata dall’Emilia. Inizia a curiosare nel mondo del food and beverage entrando dalla porta del vino e ottenendo il primo livello della certificazione WSET. La voglia di dare forma a parole tutte sue la spinge a seguire vari corsi di scrittura enogastronomica, di cui l’ultimo è proprio Scrivere di gusto, organizzato da Dissapore. Condivide la sua passione anche sulla pagina Instagram @pennettaecalamaio, dove racconta esperienze di buon bere e buon mangiare, dando voce in particolare all’alimentazione vegana e vegetariana.
Se sei il ministro dell’agricoltura giapponese, basta un pacco di riso per perdere il posto
Notizie

Taku Eto si è giocato il posto di ministro dell'agricoltura per le sue ammissioni sbagliate nel momento storico sbagliato.

Arriva The Bear 4 e potrebbe segnare la fine del ristorante di Carmy
Notizie

Giugno si avvicina e con lui una nuova ansiogena stagione della serie TV culinaria più acclamata degli ultimi tempi.

Perché Nestlé sta abbandonando “l’etichetta a semaforo” nei supermercati svizzeri
Notizie

Un altro colosso dell'agroalimentare rinuncia al Nutri-Score sul territorio elvetico. Cosa succede?

Coca-Cola sostiene che se passa la sugar tax 200 persone perderanno il posto di lavoro
Notizie

La multinazionale delle bibite gasate annuncia cattive notizie in Sicilia.

Chi ha firmato il menu stellato per il 18° compleanno di Chanel Totti?
Notizie

Un compleanno che non è passato inosservato quello della figlia di Ilary e Francesco, celebrato a Capua.

La scienza ha creato una tortilla contro la fame in Sudamerica
Notizie

Un team scientifico messicano ha messo a punto una ricetta innovativa che pensa alle fasce più povere.

Perché Luigi Taglienti lascia il ristorante Io di Piacenza
Notizie

Un'avventura lunga esattamente tre anni che giunge al capolinea (almeno per il cuoco) per mancanza di comprensione e interesse sul territorio.

Se c’è una differenza tra quanto inquinano uomini e donne, la colpa è anche della carne
Notizie

Dimmi cosa mangi e guidi, e ti dirò chi sei (e quanto inquini).

Il più storico dei ricettari italiani apre al cibo per cani e gatti
Notizie

Se è vero che amiamo i nostri amici a quattro zampe alla follia, non dovremmo curarci della loro alimentazione come della nostra? Ci vengono incontro due nuove pubblicazioni a firma Il Cucchiaio (anzi, la Ciotola) d'Argento.

Il primo fast food Lego è il Krusty Burger dei Simpson, e chiunque può averlo
Notizie

L'azienda danese di giocattoli da costruire lancia un locale a tema Simpson, ma vi sconsigliamo di mordere i burger sul menu.

Newlat subentra a Diageo nella gestione dello stabilimento di Santa Vittoria d’Alba
Notizie

La storica sede Cinzano tornerà presto a essere tricolore: accordo siglato e subentro previsto per quest'estate.

Non c’è speranza per le nostre mense se perfino quella del Vaticano è pessima
Notizie

La carta della mensa di Santa Marta non spicca per bontà: che si aspettavano i porporati?