Giulia Lucania

Linguista di formazione e di professione in una vita parallela, non posso fare a meno di condire ciò che scrivo con etimologie e fun fact linguistici ogni volta che riesco. Cresciuta a tenerumi e arancine (con la e, per cortesia) in quel di Palermo, ho girato l'Italia del Nord-Est per poi finire in piena Pianura Padana a non nutrirmi di lasagne e tortellini, avendo rinunciato alla carne nel 2024. Le parole sono il mio pane quotidiano, e dopo aver vinto una borsa di studio per il corso "Scrivere di Gusto" promosso proprio da Dissapore, sono stata catapultata a usare la mia penna virtuale anche tra queste pagine.
La Gran Bretagna ha un problema con i formaggi importati di contrabbando, e non riesce a farci nulla
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Il divieto dello scorso aprile sembra essere impotente di fronte all'ininterrotto ingresso di salumi e formaggi provenienti dall'UE: una Commissione parlamentare chiede al governo di fare di più.

La campagna social degli chef israeliani contro la fame a Gaza
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Una presa di posizione che trascende qualsiasi nazionalismo e nazionalità, unendo moda e cucina per alzare la voce.

Israele affama anche i prigionieri palestinesi, e a dirlo è la sua stessa Corte suprema
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Una sentenza che va contro lo stesso governo ebraico in difesa dei carcerati palestinesi e del loro fondamentale diritto al cibo.

Stasera riparte Foodish, il programma di Joe Bastianich che ci ha convinti così così
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Riparte il format culinario con quattro ristoratori che porta sullo schermo una versione insaporita del programma à la Borghese.

Il regista di Peaky Blinders porta su Netflix la storia dark della famiglia Guinness
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In autunno è in arrivo un nuovo drama dai toni dark che racconta i segreti della famiglia brassicola più celebre d'Irlanda.

Per l’ex campione del ciclismo Jan Ullrich non c’è niente di meglio che bere Nutella dal barattolo
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Provocato dai colleghi della nuova generazione, Jan Ullrich non nasconde (e, anzi, conferma al mondo) il suo zuccheratissimo peccato di gola.

Il primo claim salutistico approvato dall’UE per un frutto fresco è stato possibile solo grazie a una multinazionale
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Sono stati necessari lunghi e costosi studi finanziati dalla gigante Zespri per raggiungere questo risultato da primato nella filiera ortofrutticola.

San Benedetto rimuove un claim dalle sue bottiglie per non rischiare il greenwashing
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Il greenwashing può essere riconosciuto e combattuto: lo testimonia il recente caso di San Benedetto, persuasa dall'invito dell'Autorità garante della concorrenza e del mercato.

Cynar Spritz lancia un Fantacalcio “contro il logorio dell’asta moderna”
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Il momento delle aste è arrivato: e se esistesse un modo più sereno per dare forma alla propria squadra di calcio virtuale?

Coca-Cola sta pensando di vendere Costa: il caffè non rende più come prima?
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La più grande catena di caffetterie del Regno Unito potrebbe essere in vendita, e il guadagno sarebbe molto inferiore all'investimento iniziale.

Perché in Irlanda la comunità tiene ai suoi pub al punto di salvarli dal fallimento?
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Il senso di comunità dei piccoli villaggi irlandesi si fa sentire al massimo nel momento del bisogno: un comitato di 26 persone del posto salva l'ultimo bar superstite.

Le ronde annunciate da Trump erano in realtà una consegna di pizze
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Il presidente vuole rendere anche l'esercito sano di nuovo, e gli porta pizza e hamburger per combattere il crimine a Washington.