Luca Venturino
Le autorità alimentari a stelle e strisce sono indecise su come catalogare le patate: sono o non sono verdure?
Il cioccolato italiano cresce anche e soprattutto in Svizzera: negli ultimi quattro anni le esportazioni sono aumentate del 37% in volume e del 25% in valore.
Vibes è una pillola vibrante che inganna lo stomaco facendoci sentire sazi: i test effettuati sui suini hanno mostrato gli animali hanno mangiato in media il 40% in meno.
René Redzepi ha un'idea per sorprendere tutti i presenti al pranzo di Natale - mangiarsi l'albero.
IYO Experience chiude i battenti per un restyling, ma non lascia orfani: il ristorante si trasferirà temporaneamente in piazza Alvar Aalto.
La Sinu ha rilasciato un vademecum per sopravvivere "all'overdose di cibo" in periodo natalizio.
Luciano Bifulco si è spento a soli quarant'anni.
Anche la Francia del vino deve fare i conti con una contrazione dell'export: nei primi nove mesi del 2023 i volumi sono calati dell'8,7% per 958,5 milioni di litri.
L'Argentina di Javier Milei ha fondamentalmente reintrodotto gli stipendi e i pagamenti in natura: al posto dei soldi, si potranno usare anche i beni alimentari.
Un gruppo di archeologi ha portato alla luce di resti di un'azienda vinicola di quasi duemila anni fa.
Mark Drakeford, Primo Ministro del Galles, è stato bandito da numerosi pub del suo Paese. Il motivo? Una serie di scelte politiche non troppo popolari.
René Redzepi ci ha regalato un'occhiata nella cucina del Noma, tra vecchie conoscenze e novità.