Luca Venturino
I fiumi sono pieni di salmoni in botta. L'impressione è che se la godano (e che porti anche benefici), ma gli scienziati mettono in guardia: non tutto è oro quel che luccica.
Bauli ha acquisito una quota di maggioranza di Olivieri 1882, celeberrima ditta vicentina. L'acquisizione è storica, ma diamo un'occhiata alle conseguenze.
Questione di cosa si muove troppo e chi non si muove abbastanza, spiega Ciro Coccia: la sua pizzeria La Dea Bendata, in quel di Pozzuoli, chiude i battenti.
La carne coltivata rappresenta uno degli snodi più rilevanti nel determinare i connotati dell'alimentazione del futuro. Ma gli italiani la proverebbero mai?
Donald Trump vola in Arabia Saudita e il principe Mohammad bin Salman, evidentemente preoccupato per la sua dieta, gli fa trovare un McDonald's su ruote.
Le banane sono il frutto più popolare al mondo e la quarta coltura più importante. La crisi climatica rischia di decimarne la produzione.
Per vivere 120 anni bisogna mangiare carne di maiale a colazione e tenersi lontano dai latticini., diceva Adriano Panzironi. Il tribunale di Roma ha chiuso definitivamente la vicenda.
Non c'è due senza tre, e il quattro vien da sé. Anche quest'anno il COMICON di Napoli ha ospitato l'area PizzaCon, corner dedicato al lievitato discoidale per eccellenza.
Joe Bastianich si prende il palco dei social e annuncia chiusura imminente al Babbo, storico ristorante fondato con chef Batali. Che cosa bolle in pentola?
Massimo Bottura è co-protagonista del nuovo spot Illy: la sua performance sul palco inizia con un "Auguri vecchia" e continua con una sorpresa.
Milos Greek Food è la prima catena italiana di fast food greco: la bandierina a Roma, ma il futuro promette un'espansione ampia e rapida.
Questione morale, etica, ambientale, economica e non solo: l'OIPA chiede alla Commissione europea di bloccare i finanziamenti agli allevamenti intensivi. Succederà?