Luca Venturino

Niente farina di grilli e cibo coltivato: il nuovo timore del ministro Francesco Lollobrigida è la "sostituzione etnica".

Salone OFF Torino torna dal 22 al 30 aprile in occasione del Torino Jazz Festival, con i Costardi Bros in veste di Chef Guest.

Il Pizza Village 2023 non ha ancora trovato una casa: anche l'ipotesi del Parco Virgiliano di Posillipo è stata bocciata.

Valentina Gluten Free, influencer, racconta di un ristorante che apparentemente nega l'ingresso ai celiaci.

La Guida Michelin 2023 Germania vanta una selezione davvero notevole: diamo un'occhiata a tutte le nuove stelle.

Armando Aristarco è il nuovo executive chef del Caruso, a Belmond Hotel, nella splendida cornice della Costiera Amalfitana.

Gli Ispettori di frontiera del Ministero della Salute hanno sequestrato oltre sette tonnellate di pesto Giovanni Rana al porto di Genova.

L'edizione britannica di Masterchef ha invitato una giudice vegetariana che però non ha potuto assaggiare la maggior parte dei piatti.

L'influenza aviaria che ha contagiato un uomo del Cile sta presentando delle "mutazioni preoccupanti", hanno spiegato le autorità sanitarie.

Anche il governatore della Campania Vincenzo De Luca ha firmato la petizione di Coldiretti contro il cibo coltivato.

Coca Cola ha annunciato l'inizio di una collaborazione con i Pinguini Tattici Nucleari e, allo stesso tempo, lanciato una playlist speciale.

Il futuro per l'allevamento di pollame pare piuttosto incerto: i rischi climatici potrebbero far crollare i profitti.