Luca Venturino

Patatine a base di insetti: ecco il primo prodotto italiano sul mercato
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Le patatine prodotte da Fucibo sono un prodotto italiano realizzato con farina di insetto autorizzata dalla Comunità Europea.

Allevamenti: Coldiretti contro le nuove proposte della Commissione europea
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Coldiretti si schiera apertamente contro le nuove misure proposte dalla Commissione europea, che minacciano gli allevamenti italiani.

Agricoltura: 200 milioni per la lotta al caporalato, la maggior parte in Puglia
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L'agricoltura continua a lottare il caporalato grazie all'assegnazione di un totale di 200 milioni di euro tra i Comuni.

Agricoltura: le misure per tamponare la guerra in Ucraina sono “controproducenti”, sostiene il WWF
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Le misure presentate come necessarie a salvare l'agricoltura dalla guerra in Ucraina sono in realtà "irrazionali", dice il WWF.

Le migliori colombe del 2022 secondo Regina Colomba
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Il Premio Regina Colomba Regina Pastiera 2022 ha premiato le colombe e le pastiere dei migliori pasticceri d'Italia.

Guerra Russia-Ucraina: i prezzi di mais e grano tenero spingono al ribasso (-2,5% e -2%)
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I timidi spiragli di pace fanno nuovamente abbassare di poco i prezzi di mais (-2,5%) e grano tenero (-2%).

Savona, si è spento a 67 anni lo chef Claudio Tiranini per un incidente con il kitesurf
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Claudio Tiranini, chef del ristorante A Spurcacciun-A di Savona, si è spento il 1 aprile all'età di 67 anni per un incidente con il kitesurf.

Regno Unito: l’ultimo show di Gordon Ramsay viene stroncato dalla critica
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Pare che l'ultimo show di Gordon Ramsay sia stato brutalmente stroncato dalla critica britannica: diamoci un'occhiata.

Pasta: il prodotto più innovativo del 2022 è la 28 Pastai di Gragnano, tracciata in blockchain
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La pasta di Gragnano IGP '28 Pastai', tracciata in blockchain, è riconosciuto come il prodotto alimentare più innovativo del 2022.

Vino: la Puglia punta sul biologico, mentre un quinto della produzione nazionale viene dal Sud
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La Puglia sta crescendo come grande realtà del vino biologico nazionale, grazie anche alla crescita dell'export negli ultimi cinque anni.

Stati Uniti: per la dieta meglio i superalcolici di vino o birra, dice uno studio
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I superalcolici fanno ingrassare meno di vino e birra, rendendoli "migliori" o comunque meno dannosi nel contesto di una dieta.

Ristoranti romani tipici: arriva la certificazione in blockchain
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I ristoranti tipici di Roma saranno certificati e tutelati dalla creazione di un riconoscimento che impiega la tecnologia della blockchain.