Luca Venturino
Anche il Noma scende in campo per sostenere l'Ucraina, e lo fa donando il ricavato delle vendite di bevande alla Croce Rossa.
La guerra in Ucraina potrebbe portare anche a un aumento dei prezzi dell'orzo, utilizzato per produrre birra.
Vincenzo Divella, patron dell'omonimo gruppo produttore di pasta, ha smentito alcune voci circa l'impiego di grano russo.
Un ragazzo di 29 anni di Milano è stato arrestato dopo essere evaso dagli arresti domiciliari per andare a bere una birra al bar.
Il Ddl Agricoltura per la tutela e lo sviluppo del metodo biologico è stato approvato all'Aula del Senato con la quasi unanimità dei voti.
La Commissione europea ha approvato lo schema italiano da 100 milioni di euro a sostegno del settore della ristorazione.
Nell'ambito di Pitti Taste 2022 nasce Food Couture, la prima sfilata italiana dedicata al servizio di sala e di cucina.
L'Italia è tra i principali importatori di carne di squalo, e il resto dell'Unione Europea non è affatto da meno.
Dagli Stati Uniti arrivano i pomodori tutti viola come melanzane, che apparentemente sono più salutari di quelli normali.
Nestlé continua la sua espansione nel settore del cibo a base vegetale investendo in un nuovo stabilimento in Serbia.
La guerra tra Ucraina e Russia sta minacciando le forniture globali di cibo, con i prezzi del grano e dei fertilizzanti alle stelle.
McDonald's è stata presa di mira da un gruppo di hacker russi chiamato Snatch, che ha rubato 500 GB di dati aziendali riservati.