Luca Venturino

Due esperti accusano le Nazioni Unite di aver manipolato il loro studio sulla carne
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Due studiosi hanno accusato le Nazioni Unite di avere manipolato il proprio lavoro, suggerendo un legame ben più debole di quello effettivo tra la riduzione del consumo di carne e l'abbassamento delle emissioni agroalimentari.

Totò è diventato un marchio registrato: quante pizzerie dovranno cambiare nome?
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Totò, nome d'arte di Antonio De Curtis, è diventato un marchio registrato: i ristoranti (pizzerie incluse!) che ne fanno uso dovranno cambiare nome.

Per Max Mariola l’Italia deve aumentare i prezzi del cibo: “Come l’alta moda”
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Max Mariola racconta della sua visione per il futuro del mondo della cucina: secondo lui l'Italia "dovrebbe puntare a diventare l'alta moda del cibo".

Più di un italiano su due proverebbe la carne coltivata
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Il 60% degli italiani sarebbe disposto a provare la carne coltivata: complessivamente, il popolo dello Stivale è tra i più inclini d'Europa ad adattare cambiamenti riguardanti la propria salute o quella del pianeta.

Antonella Clerici e il sugo-gate di Sanremo a Belve
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Antonella Clerici si racconta a Belve - dai rapporti con i colleghi nel mondo dello spettacolo fino al sugo-gate di Sanremo 2010.

Su TikTok c’è chi trasforma la Mountain Dew in vino
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È possibile trasformare della Mountain Dew in vino? Qualcuno ci ha provato: diamoci un'occhiata.

Il prezzo dell’olio d’oliva è tornato a scendere
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Il prezzo dell'olio extravergine di oliva fa finalmente registrare una flessione, dopo più di un anno di rincari.

A New York vogliono abolire il formaggio confezionato
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New York punta a ridurre l'impiego e lo spreco di imballaggi in plastica, proponendo anche una messa al bando del formaggio confezionato singolarmente.

La “lingua elettronica” conosce il vino meglio dell’uomo?
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La cosiddetta "lingua elettronica" è in grado di rilevare i primi segni di microrganismi nel vino entro una settimana dalla contaminazione. All'essere umano... Beh, serve qualche giorno in più.

Il Sophia Loren Restaurant si prepara ad approdare in Giappone
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Il Sophia Loren Restaurant continua la sua espansione: dopo aver scelto Hong Kong per la prima apertura internazionale, il marchio si prepara a un approdo in Giappone.

La foresta piantata da birra BrewDog è già morta
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Una birra, un albero piantato: il progetto di BrewDog di recuperare una foresta perduta si sta scontrando con la dura natura del cambiamento climatico.

Ryan Reynolds lancia sei bottiglie di gin dedicate a Deadpool e Wolverine
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American Aviation Gin, marchio di proprietà di Ryan Reynols, ha lanciato una nuova linea in edizione limitata dedicata a Deadpool e Wolverine.