Luca Venturino

L’Argentina non mangia più carne: inversione di consumi o crisi economica?
Notizie •

Il consumo di carne bovina in Argentina ha fatto registrare il livello più basso degli ultimi tre decenni: diamo un'occhiata alle cause.

Il futuro della GDO saranno i robot-supermercati su ruote?
Notizie •

La GDO si muove anche e soprattutto sui binari dell'efficienza: quanto può essere interessante, dunque, sviluppare un robot-supermercato autonomo e semovente?

Nestlè vende latte con più zucchero nei paesi più poveri
Notizie •

Uno studio svizzero ha esposto il doppiopesismo di Nestlé, che pare solita aggiungere zucchero e altri agenti dolcificanti nei prodotti per l'infanzia venduti nei paesi più poveri.

L’impero della ristorazione di Del Vecchio Jr cresce con due nuovi locali
Notizie •

Leonardo Del Vecchio continua la sua corsa nel mondo della ristorazione con due nuovi locali, uno in Liguria e uno in Versilia.

Iginio Massari lancia una linea di pasticceria per i supermercati Iper
Notizie •

Iginio Massari entra nei supermercati con il lancio dei "BuoniMaestri", linea di pasticceria per Iper la Grande I.

Heinz lancia la Salsa Barbiecue (ma niente Tomato Kenchup)
Notizie •

Heinz ha lanciato la Salsa Barbiecue in collaborazione con Mattel per festeggiare i sessant'anni di Barbie: dov'è, però, il Tomato Kenchup?

Mizzica! Dizionario gastronomico siciliano è già in libreria
Notizie •

Mizzica! è sì un dizionario, ma anche e soprattutto un'operazione di archeologia della lingua del gusto: diamoci un'occhiata.

Meghan Markle avrà un cooking show su Netflix
Notizie •

Meghan Markle avrà un cooking show su Netflix, e il principe Harry una serie dedicata al mondo del polo: diamoci un'occhiata.

Adesso abbiamo la “giornata del Made in Italy”
Notizie •

Il ministro Adolfo Urso ha presentato la giornata del Made in Italy, per celebrare "l'eccellenza, la creatività e l'ingegno che contraddistinguono i prodotti italiani nel mondo".

Gianfranco Vissani apre il ristorante TerritOri: cosa c’è da sapere
Notizie •

TerritOri è il nuovo ristorante di Casa Vissani, una proposta pop da affiancare al celebre Ristorante: diamoci un'occhiata.

Vino dealcolato: Lollobrigida non lo vuole, ma così restiamo indietro
Notizie •

Il ministro dell'Agricoltura, Francesco Lollobrigida, ha lasciato intendere una chiusura quasi totale al vino dealcolato: i produttori, però, sembrano di un'altra idea.

Rivoire apre un secondo locale a Milano, in Piazza Oberdan
Notizie •

Dopo l'apertura a Brera Rivoire inaugura il suo secondo capitolo meneghino, in Piazza Oberdan: diamoci un'occhiata.